白蕉海鲈品牌认知度与消费行为调查问卷
问卷说明
尊敬的受访者：
您好！本次问卷旨在系统了解珠海及周边消费者对白蕉海鲈的品牌认知、消费行为与购买意愿，为特色农产品品牌化发展提供实证研究依据。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究，严格保密您的个人信息，作答时长约3-5分钟。恳请您根据实际情况如实填写，感谢您的支持与配合！
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白蕉海鲈品牌认知度与消费行为调查问卷
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S1您是否在珠海市及周边城市（中山、江门、港澳等）居住满6个月以上?
A.是
B.否
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S2 您是否食用过淡水/海水鱼类水产品?
A.是
B.否
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1.您家庭平均多久食用一次鱼类水产品?
A.每周2次及以上
B.每周1次
C.每月2-3次
D.每月1次
E.每季度1-2次
F.极少食用
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2. 您是否食用过海鲈鱼（含普通海鲈、白蕉海鲈）?
A. 经常食用
B. 偶尔食用
C. 听说过但没吃过
D. 完全没接触过
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3. 您食用海鲈鱼的频率是?
A. 每周1次及以上
B. 每月1-3次
C. 每季度1-2次
D. 每年1-2次
E. 几乎不食用
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4. 您购买海鲈鱼时，优先关注的核心因素有哪些?（可多选）
【多选题】
A. 新鲜度与肉质口感
B. 品牌/地理标志认证
C. 价格合理性
D. 食用便捷性（预制菜、易处理等）
E. 养殖方式（生态/咸淡水养殖等）
F. 购买渠道的便利性
G. 产品标识清晰度（易辨真伪）
H. 口碑与他人推荐
I. 包装与保鲜品质
J. 其他
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5. 您通常通过哪些渠道购买海鲈鱼产品?（可多选）
【多选题】
A. 农贸市场/生鲜专营店
B. 大型连锁超市
C. 社区团购/即时生鲜电商（朴朴、美团优选等）
D. 综合电商平台官方店
E. 餐厅堂食/外卖
F. 产地直供/水产批发市场
G. 其他
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6. 您是否听说过“白蕉海鲈”这一产品?
A. 完全没听说过
B. 仅听过名称，不了解相关信息
C. 略有了解，知道是珠海特色水产品
D. 比较了解，知道是国家地理标志产品
E. 非常了解，熟悉其养殖特点、产品类型等核心信息
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7. 提到白蕉海鲈，您首先想到的3个关键词是什么?（开放题）
选项1
选项2
选项3
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8. 您最初了解到白蕉海鲈的渠道有哪些?（可多选）
【多选题】
A. 超市/农贸市场线下标识与陈列
B. 抖音/小红书/微信等社交媒体
C. 电视/报纸/广播等传统媒体
D. 亲友/同事推荐
E. 珠海本地文旅活动/展会/丰收节/海鲈嘉年华
F. 电商平台推荐
G. 餐饮门店菜单
H. 从未了解过
I. 其他
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9. 您是否知道白蕉海鲈是珠海市首个国家地理标志产品?
A. 知道
B. 不知道
C. 不清楚
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10. 您能否准确区分白蕉海鲈与普通海鲈鱼?
A. 完全能（可通过包装、标识、口感等清晰区分）
B. 基本能（大部分情况下可区分）
C. 难以区分（偶尔能辨别，容易混淆）
D. 完全不能（无法区分二者差异）
E. 从未关注过
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11. 您是否注意过白蕉海鲈产品包装上的地理标志标识/专属商标?
A. 每次购买都注意到
B. 偶尔注意到
C. 从未注意到
D. 没见过相关标识
E. 不购买相关产品，无关注
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12. 您认为白蕉海鲈与普通海鲈鱼相比，具备哪些核心优势?（可多选）
【多选题】
A. 西江咸淡水生态养殖，肉质更鲜嫩
B. 国家地理标志认证，品质有保障
C. 珠海本地特色产品，产地可溯源
D. 产品类型丰富，预制菜/加工品选择多
E. 产量稳定，性价比高
F. 无明显优势
G. 不清楚
H. 其他
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13. 以下关于白蕉海鲈的信息，您了解的有哪些?（可多选）
【多选题】
A. 年产量占全国海鲈总产量的60%以上
B. 核心养殖产区为珠海市斗门区白蕉镇
C. 拥有预制菜、鲜活鱼、深加工产品等多种形态
D. 是珠海重点打造的百亿级农业产业链
E. 以上均不了解
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14. 您对白蕉海鲈的产品品质（肉质、新鲜度、安全性等）评价是?
A. 非常好
B. 较好
C. 一般
D. 较差
E. 非常差
F. 不了解，无法评价
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15. 您认为当前白蕉海鲈产品存在的主要问题有哪些?（可多选）
【多选题】
A. 品牌标识混乱，难以辨别真伪
B. 产品同质化严重，缺乏差异化特色
C. 价格偏高，性价比不足
D. 预制菜口味单一，选择少
E. 仿冒产品多，品质参差不齐
F. 未发现明显问题
G. 不了解
H. 其他
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16. 若购买海鲈鱼，您会优先选择白蕉海鲈吗?
A. 一定会
B. 大概率会
C. 不确定
D. 大概率不会
E. 一定不会
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17. 您是否愿意向亲友推荐白蕉海鲈产品?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 一般
D. 不愿意
E. 非常不愿意
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18. 您是否购买过白蕉海鲈相关产品（鲜活鱼、预制菜、加工品等）?
A. 是（跳转19-22题）
B. 否（跳转23题）
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19. 您购买过的白蕉海鲈产品类型有哪些?（可多选）
【多选题】
A. 鲜活白蕉海鲈
B. 即烹预制菜（金汤酸菜鱼、清蒸海鲈等）
C. 即食加工品（鱼干、鱼丸、鱼酥等）
D. 刺身级海鲈产品
E. 礼盒装伴手礼
F. 其他
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20. 您购买白蕉海鲈的主要渠道有哪些?（可多选）
【多选题】
A. 珠海本地农贸市场/生鲜店
B. 珠海大型连锁超市专柜
C. 社区团购/即时生鲜电商
D. 综合电商平台官方店
E. 珠海文旅门店/特产店
F. 港澳地区线下渠道
G. 其他
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21. 您购买白蕉海鲈的主要消费场景是?（可多选）
【多选题】
A. 家庭日常烹饪
B. 家庭聚餐/节日宴请
C. 外出餐厅就餐
D. 户外露营/野餐
E. 送礼/伴手礼
F. 其他
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22. 您重复购买白蕉海鲈的核心原因是?（可多选）
【多选题】
A. 肉质口感优于普通海鲈
B. 地理标志认证，品质放心
C. 购买渠道便利
D. 产品类型丰富，食用便捷
E. 价格合理，性价比高
F. 支持珠海本地特色产业
G. 其他
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23. 您从未购买过白蕉海鲈的主要原因有哪些?（可多选）
【多选题】
A. 没听说过/不了解该产品
B. 购买渠道不便利，身边无售卖点
C. 烹饪难度高，处理麻烦
D. 价格偏高，性价比不足
E. 无法区分真伪，担心买到仿冒品
F. 对产品品质/新鲜度有顾虑
C. 无食用海鲈的习惯
H. 其他
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24. 若白蕉海鲈推出「10分钟即烹、高颜值包装」的多口味预制菜产品，您的购买意愿是?
A. 非常愿意，会主动尝试
B. 愿意，有机会会购买
C. 不确定，视价格/口味而定
D. 不愿意，更偏好鲜活产品
E. 完全不愿意
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25. 您对白蕉海鲈「刺身级」高端产品的接受程度是?
A. 非常接受，会优先购买
B. 基本接受，有机会会尝试
C. 不太接受，担心食用安全
D. 完全不接受，不食用生制水产品
E. 不了解刺身级产品，无法评价
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26. 若白蕉海鲈产品带有「国家地理标志+澳门诚信店」双认证标识，您能接受的价格较普通海鲈鱼的溢价幅度是?
A. 不接受溢价，希望价格持平
B. 5%-10%
C. 11%-20%
D. 21%-30%
E. 30%以上
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27. 若在珠海口岸/港澳商圈设立白蕉海鲈冷链直供专柜，您的购买意愿是?
A. 一定会购买
B. 可能会购买，视位置与便利性而定
C. 不确定，视产品与价格而定
D. 不会购买
E. 不常前往口岸/港澳商圈，无法评价
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28. 您是否愿意通过珠海「海鲈旅游嘉年华、垂钓嘉年华、丰收节」等文旅活动，了解并购买白蕉海鲈产品?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 一般
D. 不愿意
E. 非常不愿意
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29. 您希望白蕉海鲈在以下哪些方面进行优化升级?（可多选）
【多选题】
A. 加大品牌宣传，提升认知度
B. 规范产品标识，杜绝仿冒产品
C. 拓展线下销售渠道，提升商超覆盖率
D. 丰富产品类型，推出更多口味预制菜与便携零食
E. 优化产品包装，提升品牌辨识度
F. 结合珠海文旅，打造特色品牌IP
G. 加强品质管控，完善溯源体系
H. 其他
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30. 您的常住地:
A. 珠海斗门区
B. 珠海香洲区
C. 珠海金湾区/横琴粤澳深度合作区/高新区等其他珠海区域
D. 中山/江门等珠海周边城市
E. 港澳地区
F. 其他
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31. 您的年龄:
A. 18岁及以下
B. 19-25岁（Z世代）
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46-55岁
F. 56岁及以上
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32. 您的性别:
A. 男
B. 女
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33. 您的月可支配收入:
A. 3000元及以下
B. 3001-5000元
C. 5001-8000元
D. 8001-12000元
E. 12001-20000元
F. 20000元以上
G. 无固定收入
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34. 您的职业:
A. 公务员/事业单位人员
B. 企业职员
C. 个体经营者
D. 学生
E. 退休人员
F. 自由职业者
G. 其他
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35. 关于白蕉海鲈的品牌建设、产品开发、市场推广等方面，您还有哪些具体的意见或建议?
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您生活愉快！
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