水产品调查问卷
为深入了解水产品市场需求状况,了解消费者购买行为和偏好,为此以问卷调查方式展开一次水产品市场调查
1. 您的性别
女
男
2.您的年龄阶段是?
20-30
31-45
46-60
60以上
3.您一般购买水产品时,会优先考虑哪方面的因素
价格
新鲜品质
购买距离远近
给配送
烹饪是否麻烦
4.您一个月内购买水产品的频率是?
几乎每天
一周1-2次
半个月1次
一个月1次
5.什么原因会影响您购买水产品的频率呢
不喜欢吃
不会做或会做的品类很少、口味很单一
很多水产品没吃过,不了解做法、口感以及如何挑选
太贵了
6.期望我们老渔范能提供什么样的服务呢?
【成品】鲜活水产现场烹饪加工,买完即可食用
【半成品】根据做法将鲜活水产品宰杀好,并配上:配菜、配料、烹饪流程,做到傻瓜式烹饪也可做出好口味
每种海鲜各式做法烹饪教程
配送服务
7.【成品】现场加工烹饪服务,您最关注哪方面的问题
卫生问题
口味是否好吃
等待时间
烹饪方法多样化
价格低于饭店价
8.【半成品】处理完毕后的鲜活海鲜配上配菜、配料,您最关注哪方面的问题
做法多选性
烹饪教程
卫生问题
按照我们配料做出后口味是否好吃
老渔范推出鲜活鱼类现场加工为成品水煮鱼时,您最想吃到什么鱼?
水煮鲈鱼 【肉质滑嫩 少刺】
水煮石斑鱼【肉质紧实 Q弹嫩滑】
水煮桂鱼 【口感极致清香鲜甜】
水煮脆肉皖【极致脆爽 最受南方沿海地区人们喜爱】
其他
老渔范推出成品时,以下选项那种是您最想吃的呢?
炒制贝类大杂烩
蒜蓉粉丝蒸扇贝
椒盐皮皮虾
香爆梭子蟹
红烧肉炖鲍鱼
其他
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