居民营养健康知识知晓率调查

1. 姓名：

2. 您的性别：

男女

3. 年龄（岁）

4. 学历

小学及以下初中高中/中专/技校大学专科大学本科硕士研究生及以上

5. 职业

在校学生政府/机关干部/公务员企业管理者普通职员专业人员普通工人商业服务员职工个体经营者/承包商自由职业者农林牧渔劳动者退休其他

6. 有无慢性病

有没有

7. 有哪些慢性病

冠心病糖尿病或高血糖脑卒中高血压血脂异常其他慢性病（请注明）______

8. 从哪些渠道获取营养健康知识（可多选）

微信/微博/抖音/快手等APP软件网站搜索书籍/期刊/报纸/杂志等电视/广播等家人/亲戚/朋友宣传讲座等活动其他（请注明____）

9. 健康成人每天吃盐不超过几克？

5克10克15克20克不知道

10. 人均每天摄入烹调油在什么范围内

10-25克25-30克30-50克50-75克

11. 下面食物，补钙最好的是

牛奶骨头汤乳酸菌饮料豆浆不知道

12. 营养标签包括

营养成分表营养声称营养成分功能声称

13. 营养素包括

蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素

14. 营养标签中的核心营养素包括

蛋白质脂肪碳水化合物钠

15. 所有预包装食品营养素强制标识的内容包括

能量核心营养素的含量值营养素占的参考值

16. 营养成分表是指标有什么的规范性表格

营养成分名称营养含量占营养素参考值百分比

17. 《中国居民膳食指南（2022）》中的膳食指南包括

食物多样，合理搭配吃动平衡，健康体重多吃蔬果、奶类、全谷、大豆适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉少盐少油，控糖限酒规律进餐，足量饮水会烹会选，会看标签公筷分餐，杜绝浪费

18. 餐饮食物营养标识应当标示内容是

能量脂肪碳水化合物钠含量和相当于钠的食用盐量

19. 餐饮食物营养标识鼓励标示可选择标示的内容是

蛋白质碳水化合物糖维生素矿物质

20. 建设营养健康食堂的基本要求包括

取得《食品经营许可证》连续3年未发生食品安全事故，连续2年未受过食品相关的行政处罚配备有资质的专（兼）值营养指导人员开展形式多样的营养健康知识宣传活动，营造营养健康氛围建立防范和抵制食物浪费制度，并采取措施予以落实按国家规定实施垃圾分类

更多问卷复制此问卷