2022年顺德电信本部天翼饭堂员工最喜爱菜式评选暨服务满意度调查

为更全面了解广大员工对本部天翼饭堂菜式的认可度及需求，完善本部食堂管理，持续提升综合后勤服务质量，现定于2022年8月15日至19日开展顺德电信本部天翼饭堂员工最喜爱菜式评选暨满意度问卷调查，欢迎广大员工通过微信扫码积极参与，请以认真客观的态度予以选择评价并给宝贵意见。衷心感谢您的参与支持！

1. 员工最喜爱菜式评选
小炒类菜式

菠萝炒鸡小炒攸县香干（微辣）菜花炒鸡腿肉秋葵炒猪颈肉菜心炒鱼球（招牌菜）茄瓜炒豆角（微辣）菜心炒鱼球青椒洋葱炒鸡莲藕炒肉片本地子姜蛋炒饭菜心粒蛋炒饭茶树菇炒肉茸马蹄蜜豆炒烧肉豉椒炒肉丝（微辣）青瓜炒鱼饼鸡胸肉炒三丁杏鲍菇炒鸡比肉尖椒洋葱炒排骨（微辣）芥兰炒四川腊肉玉米粒叉烧粒蛋炒饭芥兰炒猪俐肉茸橄榄菜炒佛手瓜酸菜炒猪大肠（微辣）花肉炒油豆腐（微辣）千叶豆腐炒肉沫（微辣)豆豉肉茸炒凉瓜菜花炒花肉玉米豆角粒蛋炒饭千张炒花肉（微辣）荞菜炒烧肉青瓜炒肉片咸水鱼滑炒云南小瓜冬菇鸡腿粒炒饭莴笋炒肉片湘味香芹炒香干（有辣）虾酱肉茸炒豆角玉米粒沙葛炒丁沙葛炒肉片莴笋炒四川腊肉炒双芥（芥辣炒芥兰）菠萝鸡粒炒饭粤式炒饭荞菜炒猪颈肉菠萝炒排骨紫菜肉粒蛋炒饭清炒淡口头菜菠萝炒鸡丁马蹄蜜瓜炒鸡蒜心叉烧粒炒饭胜瓜炒肉片湘味千页豆腐炒肉沫（微辣）蒜心炒烧鸭肉茸橄榄菜炒豆角沙姜炒鸡薯仔丝炒肉丝蒜心炒烧肉头菜丝炒花肉马蹄百合炒猪颈肉五彩淮山炒肉片节瓜炒肉片花生苗炒猪颈肉台山菜花炒鸡腿肉川味避风塘炒虾咸水鱼滑炒青瓜川味鱼香茄子（微辣）川味鱼香肉丝（微辣）

2. 蒸品类菜式

剥皮牛蒸花肉豉汁蒸板底根豉汁蒸仓鱼豉汁蒸福寿鱼豉汁蒸黄骨鱼（精）豉汁蒸排骨豉汁蒸鱼腩豉汁蒸鱼腩（微辣）虫草花蒸鸡冬菇虫草花蒸鸡冬菇马蹄蒸肉饼冬菇糯米蒸肉丸冬菇鱿鱼蒸肉饼红腰豆蒸排骨花椒蒸鲩鱼煎蒸白仓鱼一份煎蒸仓鱼煎蒸带鱼（精）煎蒸南仓鱼煎蒸太阳鱼（精）姜葱蒸大鱼姜葱蒸鲩鱼姜葱蒸鱼干榄角蒸大鱼马蹄冬菇蒸肉饼马蹄云耳蒸肉饼面豉酱蒸花肉南瓜蒸大鱼南瓜蒸排骨茄瓜蒸大鱼茄瓜蒸鲩鱼清蒸吊水鲩肉茸蒸水蛋沙茶酱蒸花肉沙姜蒸鸡蒜茸蒸胜瓜头菜糯米蒸肉丸头菜蒸肉饼虾酱蒸五花肉虾米蒸水蛋.盐水蒸吊水鲩鱼盐水蒸鲩鱼瑶柱蒸水蛋.药膳蒸鸡玉米蒸水蛋芋头蒸排骨云耳剁椒蒸大鱼（辣）云耳蒸大鱼云耳蒸鲩鱼云耳蒸鸡枣茸冬菇蒸鸡榨菜蒸鲩鱼榨菜蒸鸡蒸水蛋支竹蒸鸡紫苏蒸大鱼紫苏蒸排骨

3. 焖煮类菜式

白萝卜焖牛腩百香果焖鸡沙葛焖鸭冬菇仔白豆焖猪脚花生焖排骨酸菜焖大鱼芋头焖鸭啤酒焖鸭花生焖猪尾茄瓜焖豆角（微辣）苦瓜焖三文鱼骨冬菇仔焖鸡薯仔焖鸭紫苏焖鸭花生冬菇仔焖猪脚萝卜焖鱼球冬菇发菜焖猪脚马蹄红萝卜焖羊肉薯仔焖花肉莲藕焖猪脚支竹焖鸭萝卜焖福寿鱼葱油鸡四杯鸡咖喱鸡盐水鸡酸梅鸭豉油鸡秘制陈皮鸭啤酒鸭姜母鸭盐水鸭卤水鸭全腿一只

4. 煎焗类菜式

豆角粒煎蛋粉葛粒煎鱼饼煎焗大鱼煎焗塘鲺煎让隔夜苦瓜煎让尖椒煎让客家豆腐煎蒸白仓鱼一份煎蒸带鱼（精）煎蒸太阳鱼（精）韭菜煎蛋均安煎鱼饼凉瓜煎蛋酥炸大鱼腩酥炸福寿鱼酥炸花肉酸甜酥炸鱼五柳煎蛋香煎鸡扒（黑椒汁）香煎墨鱼饼香煎玉米饼（2个）炸鸡翅根（2个）豉油皇鸡中翼盐焗鸡中翼盐焗鸡盐焗鸭中翅4个自制叉烧脆皮鸡中翼

5. 精品类菜式

蒜香排骨甜酸菠萝骨土茯苓炖乳鸽汤土茯苓炖猪横俐汤湘南厨房剁椒蒸牛蛙（辣）湘南厨房老坛酸菜鲈鱼（微辣）湘南厨房梅菜扣肉湘南厨房坛子椒肉炒肉（微辣)湘南厨房小炒黄牛肉（微辣）雪梨雪耳炖瘦肉汤北方白菜猪肉大包湘味孜然扇子骨南乳骨甜酸咕咾肉糖醋排骨顺德猪脚姜和味牛杂醉鹅卤水乳鸽本地塘鲺蒸饭叉烧拼豉油鸡蒸饭叉烧拼肉饼蒸饭虫草花滑鸡蒸饭番薯芋头滑鸡蒸饭滑鸡排骨蒸饭腊肠拼滑鸡蒸饭腊肉排骨蒸饭腊味蒸饭腊鸭拼腊肠蒸饭卤猪肉拼豉油鸡蒸饭卤猪肉蒸饭排骨拼豉油鸡蒸饭排骨拼葱油鸡蒸饭排骨拼腊肠蒸饭排骨蒸饭烧鸭拼豉油鸡蒸饭四杯鸡拼肉饼蒸饭窝蛋牛肉蒸饭窝蛋肉饼蒸饭咸鱼肉饼蒸饭云耳滑鸡蒸饭枣蓉黄鳝蒸饭

6. 早餐类菜式

咸生菜肉粒粥白粥瑶柱肉丝粥菜心粒煎鱼饼粥菜粥冬菇丝肉丝粥瑶柱银杏粥蚝油蒸陈村粉茶树菇咸鸡粥黄小米粥南瓜肉茸粥皮蛋肉片粥麦片肉茸粥玉米粒牛肉粒粥眉豆咸猪骨粥肉粒蒸猪肠粉冬菇滑鸡粥生菜板根粥花生拆鱼粥发菜瘦肉粥小麦粥菜心粒煎鱼骨粥生菜肉球粥杂粮粥芽菜蛋炒米粉粟米肉茸蒸陈村粉三丝炒河粉午餐肉炒河粉鸡蛋炒米粉韭黄炒河粉香菇肉末蒸陈村粉肉粒蒸肠粉三丝炒米粉鸡蛋炒河粉肉丝炒米粉排骨蒸肠粉三丝炒面豉油皇炒面韭菜炒面玉米番薯铁棍淮山芋头仔马蹄糕蒸莲蓉包三文治红糖糕虎皮蛋糕蒸奶黄包芋头包蒸滑肉包三色糕千层糕芝士条蒸馒头蒸马拉盏咸煎饼伦教糕酥皮面包鲜肉干蒸黄金糕蒸叉烧包蛋挞蒸蛋黄流沙包蒸花卷蒸豆沙包酥皮蛋糕香煎芋头糕蒸干贝鸡包叉烧大包豆沙水晶饼奶油包老婆饼杯子蛋糕蒸寿桃包蒸糯米卷蒸核桃包

7. 服务满意度调查
您对本部饭堂的整体感觉如何？

环境舒适整洁、饭菜可口环境一般、饭菜可口环境一般、饭菜一般环境差、饭菜口味差

8. 您觉得顺德本部饭堂饭菜口味怎么样？

很好还行一般般非常差

9. 您觉得顺德本部饭堂每餐的荤素搭配怎么样？

非常好还可以一般般无所谓，没注意过

10. 您觉得顺德本部饭堂工作人员的服务如何？

整体不错比较好，可以继续努力非常差没注意过，不关我事

11. 您建议顺德本部饭堂可增加什么菜式？

12. 对于持续提升本部饭堂的服务质量您有何高见？

更多问卷复制此问卷