世纪巴登酒店中餐厅满意度现状调查问卷
尊敬的顾客:
您好!我是成都银杏酒店管理学院的一名学生,现有关一个关于世纪巴登酒店中餐厅满意度研究的调查问卷,收集一些您对于本酒店的真实看法,您提供的所有信息都仅作为学术研究,不会用于任何商业利益,请您做出合适的选项,感谢您的配合!
第一部分:基本信息
1. 您的性别:
男
女
2. 请问您的年龄是?
18以下
18-29
30-39
40-49
50以上
3. 您的职业是
学生
教师或公务员
警察或军人
企业职员
自由职业者
待业或退休人员
其他
4. 您是
客房住店客人
堂食
其他
5. 您的收入
2000元以下
2000-4000元
4000-8000元
8000元以上
6. 您选择餐厅的主要渠道是
朋友介绍
通过网络营销
通过纸质广告
自己无意间发现
其他
7. 主要通过什么方式订位
电话预约
网络预约
托朋友、同事预约
不提前订位
8. 您会在什么就餐背景下选择中餐厅?
家庭聚餐
朋友聚会
会客
个人就餐
其他
第二部分:顾客预期
9. 到酒店中餐厅之前,对于中餐厅的整体期望
很不符合
不符合
一般
符合
很符合
10. 到酒店之前,对于酒店设施设备的预期
很不符合
不符合
一般
符合
很符合
11. 到酒店之前,对于中餐厅食品的期望
很不符合
不符合
一般
符合
很符合
12. 到酒店之前,您对于酒店服务人员的期望
很不符合
不符合
一般
符合
很符合
第三部分:顾客感知
1、饮食
13. 菜肴是否够丰富
丰富
比较丰富
一般
数量过少
14. 菜肴卫生情况
干净
一般
不干净
15. 食材新鲜度
新鲜
一般
不新鲜
食材变质
16. 菜品搭配的感受
合理
较合理
一般
不合理(请写明原因)
17. 不合理的原因
18. 菜品冷热程度
菜品温度过高
菜品温度适宜
菜品过凉
19. 菜品口味如何
清淡
家常
偏辣
偏酸
偏甜
正合适
20. 您对餐厅荤素小菜搭配情况满意吗
很满意
满意
一般
不满意
21. 餐前小吃如何
很好吃
好吃
一般
不好吃
22. 餐后水果如何
很好
好
一般
差
23. 菜品份量
量多
量少
适宜
24. 菜品油腻程度
太油腻
还可以
正好
整体油量少
25. 是否满意摆盘效果
非常满意
满意
一般
不满意
26. 您希望改进的是
口感
花样
食材
数量
27. 您对于特色菜品一月更新三个的速度更新怎么看
满意
不满意
一般
更新慢
更新快
28. 您对中餐厅营业时间满意吗
非常满意
满意
一般
不满意
29. 您觉得中餐厅消费价格如何
过高
适中
一般
过低
2、服务质量
30. 您是否满意中餐厅的装修风格
满意
一般
不满意
31. 是否满意中餐厅的灯光和照明
满意
一般
不满意,偏亮\偏暗
32. 背景音乐
音量适中
音量偏大
音量偏小
33. 对餐具的卫生情况
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
34. 对餐厅桌椅、墙角卫生情况
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
35. 对餐厅的温度和湿度
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
36. 您对酒店服务人员的服务态度是否满意
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
37. 您对于服务人员仪容仪表是否满意
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
38. 您对于服务人员专业性是否满意
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
39. 您对于员工处理问题及时性是否满意
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
40. 您对服务人员的微笑服务满意吗
非常满意
比较满意
一般
差
41. 菜单设计是否满意
满意
比较满意
一般
不满意
42. 上菜速度
快
适中
慢
很慢
第四部分:整体满意度
43. 您对餐厅综合服务是否满意
满意
比较满意
一般
差
44. 您愿意下次光临
愿意
不愿意
45. 您会推荐家人、朋友、同事来用餐
会
不会
46. 用餐结束后,您是否愿意为中餐厅做出正面的宣传
会
不会
47. 您对中餐厅的想法及建议
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