团结社区卫生服务站食品安全意识的调查
1. 姓名:
2. 你在用餐时是否对餐品的品质要求很高?
是
否
3. 你认为你现在的就餐方式有什么弊端
餐品品类少
食材不新鲜
价格昂贵
口味不佳
用餐时间长(包括点餐、等餐时间等)
其他
4. 网络上曾对预制菜进校园产生过争议,您对预制菜的了解程度为(
预制菜,又称为预制调理食品。
一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料,配以调味料等辅料,经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输,供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。)
知道有这一类食品但不了解也无购买经历
有知道的预制菜品牌但无购买经历
有知道的预制菜品牌也有购买经历
可能购买过但不知道是预制菜
5. 对于部分商家使用预制菜,您最担心的是什么?
营养不均衡或保质期过长
添加剂超标危害健康
运输过程中可能产生污染或变质
饭菜口味较差
其他
6. 你觉得目前预制菜存在哪些问题?
口感和营养价值下降
缺乏个性和创新性
价格高昂且不透明
对环境造成负面影响
7. 您最担心哪类预制菜的食品质量与安全问题?
面食类半成品
海鲜类半成品
肉类半成品
加热即食成品菜
其他
8. 您是否关心预制菜的营养价值和成分清单?
是
否
9. 在时间充足、价格适中的情况下,你是否愿意食用预制菜
是
否
10. 在生活中,你是否希望家人经常食用预制菜
是
否
11. 你是否关注过有关食品安全的相关新闻?
是
否
12. 当你在外就餐或点外卖时是否会关注商家的营业执照和食品卫生许可证
是
否
13. 你是否愿意为了较低廉的价格而选择质量较次的食品
是
否
14. 您认为“食品安全”问题包括哪些?
食品保质期和生产日期
食品卫生情况
食品性价比
食品是否为“三无”产品
食品是否含有添加剂
15. 你在遇到食品安全问题时会怎么做?
与商家协商要求退款
向消协或有关部门投诉
通过法律途径解决
自认倒霉
利用自媒体等途径曝光
16. 您担心的食品安全问题有哪些?
农(兽)药残留物
食品中的违规添加剂
过期变质,假冒伪劣食品
有毒有害物质污染
食品不清洁加工问题
17. 如果开展食品安全宣传教育活动,您想要了解的有哪些?
食品安全事件教育
食品安全状况
食品安全法律法规
食品安全常识
18. 您认为生活中需要对预制菜进行科普吗
同意
不同意
19. 你认为食品安全问题产生的主要原因
商家道德缺失
生产企业不规范
监管部门监管不力
社会监督不够
20. 你认为当前提高食品安全水平最有效的做法是什么
加强法制建设
倡导生产,经营者诚信
严格执法检查
提高消费者食品安全意识
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