新员工入职培训考试

1. 基本信息：
姓名：
部门：
2. 路易城堡的建筑面积为（）
3. 当服务员对顾客说“我有什么办法，又不是我让它坏的”，这句话反映了服务人员（ ）
4. 每月发薪日为每月（ ），若遇节假日，则（ ）
5. 迟到、早退（ ）分钟以内扣罚20元，迟到、早退（ ）分钟以内扣罚60元，迟到、早退（ ）分钟以上，计为旷工1天。
6. 路易城堡有（ ）个宴会厅？
7. 客户来到城堡后服务第一步是什么？（ ）
8. 员工的辞职未经批准而擅离职守，将被视为（ ）进行处理？
9. 路易城堡位于成都市（）
10. 路易城堡对客电话号码为（）
11. 作为在酒店餐饮行业的工作人员，（ ）证是餐饮行业从业人员必须办理的证件？
12. 路易城堡开业时间（）
13. 梧桐火锅有多少个包间（）
14. 海港城有多少个包间（）
15. 路易城堡哪些（  ）宴会厅有2层
16. 路易城堡目前经营服务有（ ）
17. 路易城堡在处理投诉时，使用下列哪些接待程序（ ）
18. 服务中的三轻包含哪些（ ）
19. 仪容仪表包含那几个部分（ ）
20. 投诉的处理原则是哪些（ ）
21. 下面哪些属于欢迎语（ ）
22. 我们的价值观包含哪些（ ）
23. 对客人的称谓分别是（ ）
24. 路易城堡员工手册中员工薪酬综合工资组成部分包含（ ）
25. 哪些语言不符合电话礼仪要求（ ）
26. 违规违纪的处理类别是（ ）
27. 工装着装标准有哪些（ ）
28. 行走的要领有哪些（ ）
29. 蹲姿有哪些注意事项（ ）
30. 服务语言中最基本的“五声”包含哪些（ ）
31. 与客人谈话时，突然打喷嚏或咳嗽应该怎么办（ ）
32. 路易城堡的服务标准是哪些（ ）
33. 公司根据哪些方面进行人才选拔（ ）
34. 当发现那些行为应当向公司进行检举、揭发（ ）
35. 消防知识中，常说的“四懂”是指（ ）
36. 消防知识中，“四会”指什么（ ）
37. 在工作期间，员工发型应注意清洁，避免油光和头皮屑。
38. 女士的口红颜色可以随意。
39. 女士佩戴的耳环样式一般为小耳钉，样式简洁。
40. 工号牌佩戴在右前胸。
41. 工装中，衬衣须束在裙内或裤内。
42. 男士穿皮鞋时的袜子颜色可以随意。
43. 路易城堡青桐酒店有58间房，设计团队是香港郑中设计事务所“CCD”设计打造。
44. 引领手势可以用手指，也可以用手掌。
45. 递送尖锐物品时，尖锐面禁止朝向宾客。
46. 在对客服务时，微笑要与语言相结合，不能光笑不说。
47. 酒店楼道内禁止堆放杂物。
48. 家里可以用汽油做煤油炉的燃料。
49. 城堡工作时任何员工发现火灾时，都应当立即拨打119电话报警。
50. 在没有发生火灾的情况下，不能把消防器材随意拿来打斗，发现有人偷盗，要及时报告。
51. 人在烟雾中逃生应该用湿毛巾等物捂住口鼻靠墙匍匐通过。
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