关于大学生对校园食堂预制菜食品安全的问卷调查
1. 请问你的年级是
大一
大二
大三
大四
2. 您是否知道食堂使用预制菜？
A. 是
B. 否
3. 你是否接受吃预制菜
是
否
可以吃，但是如果有现做现炒的选项的话，会偏向于吃现做的
4. 您在一周内食用预制菜的次数
0次
1-2次
3次以上
5. 你
对预制菜的了解程度
知道有这一类食品但不了解也无购买经历
有知道的预制菜品牌但无购买经历
有知道的预制菜品牌也有购买经历
可能购买过但不知道是预制菜
6. 您对食堂使用预制菜的卫生安全有何看法？
A. 安全可靠
B. 不太放心
C. 没有看法
7. 你认为校园内的预制菜是否符合食品安全标准？
是
否
8. 您认为食堂使用预制菜是否会影响学生的健康？
A. 不会
B. 会
C. 不确定
9. 你能准确分辨出预制菜吗？
能
不能
10. 你是否认为预制菜中食物变质、过期等问题难以被发现
很容易发现
1
2
3
4
5
包装之下难以察觉
11. 你是否关心预制菜的营养价值和成分清单？
是
否
12. 你选用预制菜的目的是什么
认为其高效便捷，节省时间与经历
认为其美味，满足自己的口味需求
认为其便宜实惠
其他
13. 你认为生活中需要对预制菜进行科普吗
同意
不同意
14. 你觉得目前预制菜存在哪些问题？
口感和营养价值下降
缺乏个性和创新性
价格高昂且不透明
对环境造成负面影响
15. 您是否认为食堂应该提高食品安全的监管力度？
A. 是
B. 否
C. 不确定
16. 你知道学校食堂哪家店是预制菜吗（仅限温商学子回答）
17. 您是否有其他对于食堂使用预制菜的看法或建议？
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