食堂食品安全调查问卷
亲爱的消费者您好，以下是一份有关校内食堂食品安全方面的调查，请您按照内心真实的想法进行填写，问卷题量较小，问题简单，且您的所有答案将被用于调查研究，不会对外公开，敬请放心填写。
1.您的身份为:
·武汉大学在读学生（本科/硕士/博士，全日制/非全日制）
·武汉大学教职员工（教师/行政人员/后勤人员等等）
·校内学生或教职员工家属
·其他（游客/校内住户/校友等等）
2.您的受教育程度为?
·初等教育（学前和小学程度）
·中等教育（初高中程度）
·高等教育（高等专科、本科及成人高等教育）
·研究生教育（博士研究生和硕士研究生）
3.您的年龄为?
·18岁以下
·18-35岁
·36-60岁
·60岁以上
4.您是否认为食用所在食堂的食品是安全的（不会引发疾病或对健康有损害等）?
不安全
1
2
3
4
5
安全
5.您认为所在食堂的食品原材料是否新鲜?
不新鲜
1
2
3
4
5
新鲜
6.您对所在食堂食品的食品添加剂含量的看法是?
含有大量食品添加剂，可能超标
1
2
3
4
5
很少或几乎不含食品添加剂
7.您在该食堂用餐时，是否发生过食品中混掺异物、杂物等情况?发生频率是?
时常发生
1
2
3
4
5
从未发生
8.您对该食堂食品的卫生情况（如饭菜是否洁净、是否有污秽、是否滋生致病细菌等等）的看法是?
很不卫生
1
2
3
4
5
很卫生
9.您对该食堂各类餐具卫生情况的看法是?
很不卫生
1
2
3
4
5
很卫生
10.您对该食堂桌椅、地面等的卫生情况的看法是?
很不卫生
1
2
3
4
5
很卫生
11.您对该食堂食品售卖档口（或饭菜售卖窗口）的卫生情况的看法是?
很不卫生
1
2
3
4
5
很卫生
12.您对该食堂食品售卖档口（或饭菜售卖窗口）的工作人员，在工作过程中的卫生情况（如饭菜的乘放和处理过程是否干净整洁等等）的看法是?
很不卫生
1
2
3
4
5
很卫生
13.您对该食堂餐具收集和处理（用餐后的餐具回收、清洁等）的卫生情况的看法是?
很不卫生
1
2
3
4
5
很卫生
14.您在食堂中还遇到过哪些食品安全方面的问题?（50字以内，简要描述）
15.您对于食堂的食品安全发展还有哪些意见和建议?（100字以内，简要说明）
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