食品安全调查问卷
亲爱的受访者:
您好!
我们是福州大学2023级《公共管理学》课程的学生,为了了解附近的食品安全状况,探索公共管理促进食品事业发展的正确道路,我们开展了这项调查。本调查不用填写单位和姓名,大约只会耽误您15~20分钟的时间。请您根据实际情况填写。您的回答将反映餐饮行业的一些情况,希望您能够认真完成。我们郑重保证相关信息只作为分析资料,不予公开。谢谢您的配合!
福州大学
食品安全调查小组
1、您的年龄
12-18岁以下
18-25岁
25岁以上
2、您是否曾遇到过食品安全问题
总是
经常
有时
很少
从未
3、您所遇到的食品安全问题有
未达到卫生标准
假冒知名品牌
虚假宣传或夸大
过了保质期还在销售
其他
4、遇到食品安全问题,你是否有进行维权?
有,且我懂得相关维权方式
有,但不太清楚相关维权方式
否
5、相关部门对您反映问题的处理结果如何?
处理得当
处理一般
未与理会
拖沓麻烦
6、当您买到问题食品后,您会如何处理?
忍气吞声,就当自己倒霉
找卖家要求退款 甚至赔偿
向有关行政部门投诉
7、下列食品销售场所,您认为最容易出现食品安全问题的是?
超市
食品零售店
集贸、批发市场
路边摊贩
其他
8、您通常通过什么途径了解食品安全信息?
电视新闻
互联网
周围人
政府公告
其他
9、你是否有关注食品安全的报道、新闻?
总是
经常
有时
偶尔
从不
10、下列食品安全问题你听过哪些?
三鹿“三聚氰胺奶粉”事件
“土坑”酸菜
淀粉肠事件
假鸭血事件
地沟油事件
瘦肉精事件
青岛啤酒事件
11、选购食品之前,您是否有查看包装袋上有安全标识的习惯?
总是
经常
有时
很少
从未
12、购买食品时,你一般会关注食品包装上的哪些信息?
外观
品牌、生产厂家及资质
生产日期和保质期
食品安全标志
产品成分
其他
13、您对学校的食品安全和卫生状况是否满意?
很不满意
1
2
3
4
5
很满意
14、您是否是否在食堂的饭菜里吃到异物?
总是
经常
有时
很少
从未
15、你是否关注外卖的食安信息(如外卖平台上的营业执照,商家的相关信息)
总是
经常
有时
很少
从未
16、您认为外卖平台的食品安全规定是否需要完善?
是
否
无所谓
17、您认为哪些食品类型的安全状况最需要改善?
18、您对食品安全问题担心程度的排序
果蔬中农药残留
肉制品、乳制品兽药残余
食品添加剂的违规使用
非食用原料/劣质原料加工食品
食物中毒
食品生产程序失范
食品相关信息欺诈、隐瞒
其他
19、您认为相关部门的对食品安全问题的应对措施及管理模式有什么值得改进的
20、你认为当下发生食品安全问题后,最应该加强的环节是?
相关部门保证和保持相关信息的持续公开透明
政府部门及时介入事件调查和解决
媒体的持续关注及全程报道
处理相关责任人,追究渎职者责任
其他
21、为了落实食品安全,以下措施您认为哪一种最有效?
政府主管部门应该加强监督
对销售不安全食品的市场进行查处
对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚
普及科学消费知识,提高购买者的感官鉴别能力
其他
22、企业采取什么措施能够提高您的消费信心?
通过国家有关食品认证
树立良心品牌形象
开展诚信经营及行业自律
严格食品检验检测
采用最新防伪技术
其他
23、如果要开展关于食品安全的宣传活动,你最想了解的是
食品法律法规
食品安全常识
食品安全事件
食品挑选技巧
食品生产流程
24、对于加强食品安全监管你有什么措施?
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