酒店项目员工餐厅季度满意度调查-3月

为全面增进员工餐厅菜品质量及服务体验，以满意度为导向的意见征集活动，旨在精准捕捉员工需求，持续优化调整。

1、姓名：

2、部门

行政部财务部人力资源部房务部酒店零售温泉娱乐部工程部安保部

3. 请问您是？

正式工实习生临时工

一、深入思考近期在员工餐厅用餐感受，对用餐品质进行评价

1. 员工餐厅整体卫生（含餐桌餐椅、打餐台、员工仪容仪表）情况进行评价

非常满意，干净整洁，清洁及时、彻底，服务人员着装整洁满意，干净整洁，清洁效果，服务人员着装良好一般，偶有发现餐桌餐椅清洁不及时且服务人员着装存在污渍的情况不满意，打餐台、餐厅多次出现污渍且清扫不彻底，服务人员的着装经常有遗留污渍

2. 请您对员工餐厅服务人员的服务态度进行评价

态度好，沟通有亲和力态度较好，偶尔沟通有距离感态度一般，不冷不热，偶尔沟通有距离态度严肃，沟通有距离态度恶劣，沟通讲粗话

3. 请您对菜品种类情况进行评价

非常满意，菜品品类明显增加，可供多样化选择满意，菜品品类明显增加一般，菜品品类无变化不满意，菜品种类无提升

4. 请您对菜品口味进行评价

非常满意，口味明显提升满意，口味尚可一般，口味无提升不满意，口味时好时坏

5. 请您对菜量菜价进行评价

非常满意，单一菜量、菜价非常合适满意，单一菜量菜价尚可一般，单一菜价菜量较为合适不满意，菜量菜价均需改善

二、请对员工餐厅其他方面的就餐体验进行评价

1. 请您对员工餐厅餐具清洗和消毒质量进行评价

非常满意，餐具清洗彻底，消毒严格满意，未发现异常问题一般，偶有发现餐具遗留油渍不满意，使用过程中经常发现餐具有遗留污渍

2. 请您对员工餐厅的出餐速度进行评价

非常满意，餐品不断档，单点5分钟内出餐满意，出餐速度在可接受范围内一般，偶尔出现断档，单点等待10分钟不满意，单点等待时间长

3. 请对每月前往员工餐厅食用夜宵的次数进行选择

0次1-3次4~7次8~11次12次以上

4. 请大声告诉我们，令您最满意的三个菜品，您的反馈将更有利于菜品的调整哟。（例如：蒸菜、卤制品、玉米糁）

5. 您对员工餐厅有哪些可善性建议？

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