32、使用二氧化碳灭火器时，人应站在下风位。
33、任何人发现火灾，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。
34、《中华人民共和国消防法》的立法宗旨是为了预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，保护公民的人身、财产安全，维护公共安全。
35、火灾中引起人员大量伤亡的主要原因是互相挤压致死。
36、公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每年进行一次。
37、食品专间内温度不得高于20℃。
38、食品中心温度需达到70℃以上才能杀灭常见致病菌。
39、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者是食品安全的第一责任人。
40、食品经营许可证有效期为2年。
41、食品进货查验记录应保存1年以上。
42、诺如病毒污染的餐具应该用紫外线消毒。
43、食堂从业人员健康证的有效期是1年。
44、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立员工绩效考核体系。
45、食堂食品留样应保存48小时以上。
46、高校食堂可以根据经验加工制作野生蘑菇。
47、发现宿舍插座冒火花时，应当立刻用水泼灭。
48、发现高校食堂厨师患有戊型病毒性肝炎必须令其调离岗位。
49、未拆封的过期食品只要外观无异常就可以食用。
50、消防通道堆放杂物但留出50cm宽过道不算违规。