晚班.厨房卫生（21:30）\n\n

1. 剁鸭操作台干净整洁21:30
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2. 洗鸡区域地面清洗干净21:30
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3. 摆簸箕区域垃圾桶干净整洁21:30
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4. 小吃垃圾桶清洗干净21:30

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5. 炒锅台清理干净，摆放整齐21:30

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6. 摆簸箕操作台一层清洗干净21:30

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7. 小料盖防尘罩21:30
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8. 摆簸箕操作台第二层干净21:30
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9. 炒锅区域地面清洗干净21:30

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10. 烤鸡、排骨备餐台21:30

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11. 砍鸡操作台卫生，架子和墙面卫生21:30

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12. 香草鸭工作台干净整齐21:30

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13. 总闸关闭，排烟关闭21:30

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