护理业务学习糖尿病相关知识考试

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1、糖尿病患者每日碳水化合物摄入量应占总热量的多少比例？

40%-50%50%-60%60%-70%30%-40%

2、下列哪种水果最适合糖尿病患者血糖控制良好作为加餐？

香蕉葡萄西瓜苹果

3、糖尿病患者应优先选择哪种主食？

白米饭全麦面包糯米糕精面馒头

4、下列哪种零食最不适合糖尿病患者？

无糖酸奶原味坚果粗粮饼干蜜饯果脯

5、关于蛋白质摄入，糖尿病患者每日应占总热量的比例是多少？

10%-15%20%-25%25%-30%30%-35%

6、糖尿病患者出现低血糖时，应首先选择？

巧克力全脂牛奶葡萄糖片牛肉干

7、下列哪种蔬菜的升糖指数最低？

胡萝卜南瓜西兰花红薯

8、糖尿病患者每日膳食纤维建议摄入量是？

10-15克20-35克5-10克35-50克

9、糖尿病患者应该避免的调味品是？

醋辣椒酱蜂蜜芥末

10、关于饮食时间安排，建议两餐间隔不超过几小时？

2小时3小时4小时5小时

11、下列哪种饮品最适合糖尿病患者？

鲜榨橙汁无糖豆浆乳酸菌饮料珍珠奶茶

12、糖尿病患者运动后建议补充什么？

碳酸饮料盐焗坚果白开水运动饮料

13、糖尿病肾病患者需要特别注意限制哪种营养素？

脂肪碳水化合物蛋白质膳食纤维

14、下列哪种食用油最适合糖尿病患者？

猪油椰子油橄榄油黄油

15、糖尿病患者每天盐摄入量应控制在多少克？

3克以下6克以下9克以下12克以下

16、关于代糖的使用，下列哪项正确？

可完全替代主食阿斯巴甜适合苯丙酮尿症患者木糖醇不影响血糖所有代糖都安全

17、下列哪种食物组合最有利于血糖控制？

白粥+咸菜杂粮饭+清蒸鱼面条+红烧肉馒头+果酱

18、糖尿病患者外出就餐时，最应注意避免什么？

清蒸菜品油炸食品凉拌蔬菜汤类食物

19、关于食物交换份法，1份谷物类约含多少克碳水化合物？

5克10克15克20克

20.糖尿病患者选择主食时，应优先考虑哪些特性？（多选）

A. 高膳食纤维B. 低升糖指数（GI）C. 高蛋白质含量D. 加工精细

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