校食管会知识调查问卷
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1、下列哪项用餐习惯有助于身体健康?
为了不浪费,吃过期食品
每餐只吃肉类,不吃蔬菜
荤素搭配,均衡饮食
快速进食,节省时间
2、珍惜粮食的正确做法是( )
为了凑单多打菜,吃不完倒掉
根据食量按需打餐,避免浪费
觉得饭菜不好吃,直接丢弃
模仿他人打很多菜显示大方
3、长期食用高油高盐的食堂菜品,可能引发的健康问题是( )
肥胖、高血压
视力下降
贫血
感冒
4、以下哪句诗句体现了珍惜粮食的主题?
海上生明月,天涯共此时
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦
欲穷千里目,更上一层楼
春眠不觉晓,处处闻啼鸟
5、就餐时发现食物变质,正确的处理方式是( )
勉强吃完,避免浪费
悄悄倒掉,不声张
立即停止食用,并向食堂反馈
拍照发朋友圈吐槽
6、为减少粮食浪费,食堂可采取的措施是( )
强制学生必须吃完所有饭菜
推出小份菜、半份菜选项
提高饭菜价格
减少菜品种类
7、以下哪种行为既健康又节约粮食?
为了减肥只喝水不吃饭
吃多少打多少,吃不完打包带走
看到免费食物就多拿多占
挑食严重,只吃喜欢的菜
8、节约粮食对环境的积极影响是( )
减少垃圾处理压力
增加食堂收入
提高饭菜口味
加快食堂翻台率
9、关于健康饮食,下列说法正确的是( )
零食可以代替正餐
吃饭时应细嚼慢咽
饮料比白开水更有营养
晚上不吃饭有助于减肥
10、在食堂就餐时,践行珍惜粮食理念的做法是( )
随意丢弃剩饭剩菜
提醒他人按需取餐
认为浪费一点没关系
趁人不注意倒饭菜
11、健康饮食的基本原则包括( )
食物多样化,合理搭配
控制油盐糖的摄入
按时就餐,不暴饮暴食
只吃素食,不吃肉类
12、以下哪些行为属于珍惜粮食的表现?( )
适量点餐,吃多少打多少
积极参与“光盘行动”
向他人宣传节约粮食理念
把剩余饭菜打包合理利用
13、长期食用不卫生或变质食物,可能引发的健康问题有( )
肠胃不适、腹泻
食物中毒
营养不良
过敏反应
14、学校食堂可以通过哪些方式倡导节约粮食?( )
设置宣传标语和提示牌
开展“光盘换礼品”活动
定期举办营养健康讲座
安排专人监督剩饭情况
15、下列关于健康与节约粮食的说法,正确的是( )
健康饮食与节约粮食可以同时实现
节约粮食能减少资源浪费和环境污染
为了节约而吃变质食物会损害健康
倡导按需取餐有助于培养良好习惯
16、只要不浪费粮食,暴饮暴食也没关系。
对
错
17、践行“光盘行动”是珍惜粮食的重要体现。
对
错
18、为了节约粮食,即使食物有异味也可以继续食用。
对
错
19、食堂推出小份菜能有效减少食物浪费。
对
错
20、健康饮食就是只吃贵的、进口的食物。
对
错
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