食品安全法（二）食品生产经营考试

您的姓名：
您的部门：
本人是否已接受过食品安全法二的培训
在中华人民共和国境内从事（ ）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（ ）
以下可能产生风险隐患的做法有
根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用（ ）的包装材料、餐具、饮具和容器。
关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。
食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。
食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
更多问卷 复制此问卷