贵州酸汤品牌知名度和形象调查问卷【复制】

1. 您是否听说过“酸汤”类产品（如酸汤火锅、酸汤调料、酸汤饮料）

听说过，且非常熟悉网上了解过，但不太熟悉没听说过，有机会会进一步了解不想了解

2. 您的年龄段

18岁以下18～2525～3535岁以上

3. 您的月收入或者生活费在多少？

3000元以下3000—5000元5000—8000元8000以上

4. 平时家里几人吃饭

1人2-3人3人以上

5. 您经常吃的火锅底料类型是？

麻辣火锅清汤火锅酸汤火锅

6. 您吃过贵州酸汤火锅吗

没吃过，但想尝试去贵州旅游时吃过没听说过酸汤火锅网上听说过经常吃不想尝试

7. 您更偏向于到店体验酸汤火锅还是购买火锅底料自制？

到店体验购买火锅底料自制两者都有

8. 贵州酸汤产品给你的感觉和体验是？

酸辣开胃富含营养，健康养生文化特色鲜明（贵州酸汤）口感风味独特其他

9. 您是否知道贵州酸汤有红酸汤、白酸汤等不同类型？

非常清楚知道一点完全不知道

10. 您过去一年购买过贵州酸汤产品吗？

经常购买（每月购买1-2次）偶尔购买从未购买

11. 您购买贵州酸汤的主要渠道是？

超市/便利店电商平台特产店旅游景区超市/便利店货架其他

12. 您购买贵州酸汤产品（火锅底料、酸汤粉等）的主要用途是？

家庭烹饪送礼外出野餐/露营招待客人其他

13. 您通常购买的酸汤产品类型是？

瓶装酸汤底料加热即食酸汤菜肴（预制酸汤鱼）袋装酸汤底料酸汤火锅套餐酸汤粉/面

14. 您购买过的酸汤品牌有哪些？

玉梦酸汤南山婆酸汤亮欢寨酸汤苗苗酸汤刘胡子酸汤其他

15. 您在家自制火锅，购买的火锅底料产品的费用大约是？

18-20元20-30元30-50元50元以上

16. 影响您购买贵州酸汤产品的因素有哪些

品牌知名度价格口味包装设计健康属性促销活动地域特色

17. 您希望贵州酸汤推出哪些新产品？

健康轻食版本便携式小包装预制菜套餐联名文创产品

18. 您更倾向于通过什么方式了解贵州酸汤产品（火锅底料、酸汤零食、酸汤饮料、酸汤粉/面等）

社交媒体（抖音、小红书、微信等）线下试吃明星/网红推荐朋友推荐酸汤体验馆

19. 您认为现有的贵州酸汤产品（火锅底料、酸汤粉/面等）的不足之处是？

20. 您愿意尝试新型酸汤产品（酸汤零食、酸汤饮料、酸汤烘焙）吗？为什么？

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