对照省纪委监委集中整治办暗访发现问题进行排查的情况统计

1. 学校序号
2. 学校名称
3. 学校公示食谱与学生实际用餐是否一致
4. 学校是否落实家长陪餐并有相应的记录
5. 学校是否落实领导陪餐制度并认真填写陪餐记录
6. 学校从业人员及直接接触食品配送人员的健康证是否在有效期之内
7. 学校是否落实校园餐举报奖励工作（公示举报电话）
8. 学校是否违规向学生提供散装熟食，制售冷荤类、生食类（腌蒜薹、拍黄瓜）食品或裱花蛋糕
9. 学校是否公示了带量食谱
10. 学校是否存使用三无的产品（芝麻酱、辣椒油、辣椒段、枣片等）现象
11. 学校是否存在剩菜再次出售给学生的现象
12. 学校食堂餐具是否存在清洗不彻底，消毒柜是否存在关闭不严，消毒效果不好的现象
13. 学校食材是否去掉外包装存放于通风透气条件较好、离墙离地超过10厘米的置物架上
14. 学校食堂防蝇设施齐全并有效使用中
15. 学校食堂挡鼠板是否达到60厘米的高度
16. 学校食堂下水道篦子是否孔缝过大不能有效防鼠
17. 学校留样是否按双人双锁管理并规范留样
18. 学校绞肉机、压面机、和面机等设备是否及时清理干净
19. 食堂入口风幕机、紫外线灯设备是否存在从业人员不会操作使用，开关位置过高或比较隐蔽不方便使用的现象
20. 学校食堂是否严格执行出入库管理，入库清单是否与采购清单一致，出库食材是否与食谱匹配，库存数量是否与实际匹配
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