供应商调查问卷
本问卷为蜜雪冰城会奖旅游专项调研组成部分,旨在评估供应商在供应链安全、食品安全管控、成本优化创新三大维度的能力,支撑《茶供应商战略合作白皮书》编制。数据仅用于供应链优化决策,将会保密处理敏感信息。感谢您的配合!
一、基本信息
1.是否是供应商
是
否
2.主营业务类型
茶叶种植/初加工
深加工(茶粉/浓缩液)
茶饮设备技术
IP场景设计
定制化茶产品开发
其他
二、供应链安全
3.年茶叶供应量峰值(是否≥1.6万吨)(超级不达标1 不达标2 达标3 非常达标4 超级达标5)
1
2
3
4
5
4.72小时应急增量能力(订单突增20%)
1
2
3
4
5
5.溯源数字化覆盖度(对接蜜雪区块链溯源系统)
1
2
3
4
5
6.极端场景应对能力
污染批次原料24小时内全量替换
宗教敏感区配方48小时调整(如中东去酒精化)
物流中断时启动区域协同仓库(覆盖80%省会城市)
三、食品安全零风险
7.农残检测频率
每批次
每日
每周
8.是否建立 “农残风险地图”动态监控产区污染?
是
否
9.生产车间微生物控制标准是否严于国标50%?
是
否
四、优化成本结构
10.跨区域物流损耗率(鲜茶≤3%,干茶≤1%)
1
2
3
4
5
11.贵司因环保要求增加的成本,对产品价格影响及优化可能
影响小(<5%),可内部优化
影响一般(5%-10%),部分优化
影响大(>10%),暂难优化
12.贵司物流配送成本占比及集中配送成本优化方案
物流成本占比10%以内,有专线运输方案
物流成本占比10%-20%,有拼单配送方案
其他
13.若我司增加会奖旅游茶原料采购量,贵司可提供的成本优化空间
采购量提10%,成本降5%
采购量提20%,成本降10%
其他
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