光波烤吧消费者问卷调查

一、 基础信息
1. 您的年龄:
2. 您的性别:
3. 您的籍贯
4. 您的职业
5. 您的月收入:
二、 消费行为
6. 您一般多久吃一次烧烤:
7. 您吃烧烤的场景主要是以下哪种（可多选）:
8. 您通常通过什么方式选择烧烤店（可多选）:
9. 您主要会去什么场所吃烧烤，请按频率排序（可多选）:
10. 当您在选择烧烤场所时，以下因素对您的影响程度如何（1-5分评分）:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
A. 价格便宜
B. 交通便利
C. 环境干净
D. 网红打卡属性
E. 食材品质
F. 营业时间
11. 您人均消费的金额通常是:
12. 您吃一次烧烤通常花费多长时间:
三、 光波烧烤印象
13. 在来到光波烤吧之前，您是否了解或体验过光波烧烤（无明火、通过电热辐射烤制的烧烤形式）:
14. 在体验光波烧烤之前，以下哪些卖点最能吸引您来尝试光波烧烤:
15. 在实际体验过后，您对以下卖点的认可程度如何:
  • 非常不认可
  • 比较不认可
  • 一般认可
  • 比较认可
  • 非常认可
无明火，无烟雾，无炭烧粉尘
快速锁住肉汁，保留食材原汁原味
比传统烧烤大幅减少致癌物
环保节能
16. 您认为光波烧烤有什么需要改进的地方（可多选）:
四、 餐厅反馈
17. 这是您第一次来到光波烤吧吗:
18. 您是如何了解到光波烤吧的:
19. 是以下什么原因促使您再次来消费（可多选），请按影响程度排序
20. 请选择您最满意的三种食材，并排序（多选）:
21. 哪些食材您认为还可以进一步改善（可多选），具体需要改善的地方是________:
22. 22. 您觉得还可以增加什么食材?_________您愿意为这种食材付多少钱___（元/串）:
23. 您为现在提供的调味品打多少分（1-5分评分）:
24. 24. 您认为调味品有什么需要改善的地方:_______
25. 25. 您觉得还需要增加什么调味品:________
26. 您认为是否需要对材料进行预调味:
27. 您对本次用餐环境的整体满意度是（1-5分评分）:
28. 28. 您认为用餐环境有什么需要改善的地方:______
29. 请对以下环境因素进行评价（1-5分评分）:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
A. 装修氛围感（氛围感从低到高1-5）
B. 卫生整洁程度（整洁度从低到高1-5）
C. 座位位置宽敞程度（宽敞程度从低到高1-5）
D. 用餐空间宽敞程度（宽敞程度从低到高1-5）
E. 用餐体感温度（从太冷到太热1-5）
F. 灯光亮度（从太暗到太亮1-5）
G. 背景音量（从太低到太高1-5）
30. 您认为本店是否需要多准备一些娱乐设备，如桌游/扑克牌/体育赛事直播等:
31. 您认为本店属于哪种价位档次:
32. 您认为本店的价位档次可以对标以下哪种类型的烧烤店:
33. 您认为和同类型烧烤店比，本店的价格水平:
34. 您认为本店以下品类的价格是否合理:
  • 偏低
  • 适中
  • 偏高
（1） 必吃榜（凤梨雪花牛肉粒：9.9/串，脆皮爆汁鸡翅：9.9/2只）
（2） 把把串（牛油小串：9.9/10支，香肠小串：9.9/10支）
（3） 牛羊系列（羊肉串：5.9/串，牛肉串：5.9/串）
（4） 荤菜类（掌中宝串：5.9/串，泡椒肉串：5.9/串，五花肉串：5.9/串，鱿鱼须串：5.9串）
（5） 素菜类（青椒串：2.9/串，秋葵串：2.9/串，香菇串：2.9/串，爆浆豆腐串：2.9/串）
（6） 主食类（蜂蜜吐司串：2.9/串，馒头串：2.9/串）
（7） 特色小吃（鱼皮：18/份，凉/热栗子：12/2份，炒花生米：10/份，毛豆：10/份）
（8） 酒水类（汽水：4/330ml 8/1.25L，天地一号：5/330ml；橙汁：10/1.25L，椰汁：6/245ml；97纯生：8/500ml，乌苏啤酒：10/620ml，金威：6/500ml）
35. 您对本次用餐服务的整体满意度是（1-5分评分）:
36. 36. 您认为本次用餐服务有什么需要改善的地方:_______
37. 您认为是否需要服务人员介绍烧烤机的特点和操作方法，并提供指导示范:
38. 您认为是否需要服务人员随时关注每桌的烧烤情况，对于过熟的烤肉及时提醒:
39. 您认为服务人员响应您需求的速度:
40. 您认为菜品的上桌时间:
41. 您认为本店目前以下哪个方面做得比较好：
42. 您认为本店哪个方面需要进一步改善：
43. 43. 您对我们的其他建议?________________________
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