2025年考试题库-安全、员工行为规范、人力资源制度、保密制度、6s、电网手册、食品安全、企业文化

1. 一、单选题: 1、员工转岗、复岗、干部顶岗以及脱离岗位 （ ）个月以上者，必须由公司、班组 （岗位责任人）进行相关内容的安全教育培训，并经考核合格方可上岗作业。（）
2. （）负责各部门动火工作的监督审批管理，是公司动火作业证的归口管理 部门。（）
3. 在动火作业期间，距动火点（ ）米内不应排放可燃气体;（）
4. 在不准或制止人们的某种行为的场所必须设置禁止标志。禁止标志的基本形式是带 （ ） 。（）
5. （ ）负责外来人员的安全教育和管理，落实主体安全责任。 （）
6. 进入生产区域内的临时作业人员、见习人员必须经（ ）进行安全教育后， 方能上岗作 业。（）
7. 下列哪些物品不属于劳动防护用品（）
8. 《中华人民共和国安全生产法》规定，安全生产工作应当坚持（ ）的方针。（）
9. 生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作。（）
10. 企业新员工上岗前必须接受（ ）安全教育。（）
11. 发现有人触电时，首先应该（）。
12. 下列哪项属于机械伤害的预防措施?（）
13. 安全生产事故隐患排查治理的核心是（）。
14. 国家规定的安全生产月是每年的（）。
15. 火警电话、交通事故报警台、急救电话各是（）.
16. 《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，一般事故是指造成（）的事故。
17. 公司安保部（）对公司所有区域进行安全隐患排查治理，将检查情况及时反馈所属 部门，督促整改。
18. 对在公司生产经营活动中有效防范化解重大安全事故发生，或显著提高公司、部门、车 间安全管理水平的，实行及时奖励制度，视情况奖励（）元，奖励申请范围为公司员工（不 包含专职安全员）。奖励情况由部门提出申请，经公司安全领导小组审核后发放。
19. 特种作业人员、特种设备作业人员无证操作者，给予（）元罚款及通报批评，造成重 大经济损失与安全生产事故的，依法追究其责任。
20. 未经培训或者培训不合格直接上岗作业者，对相关责任人处罚（）元。
21. 作业人员不得穿拖鞋、打赤膊，未穿戴安全防护用具或安全背心进入施工现场，违者处罚（）元/人/次。
22. 对用矿泉水瓶等容器或其他方式偷盗公司基酒、成品酒的现象，对责任人进行（）处理，情节严重的报送公安机关处置。
23. 严禁员工在工作生产区存放空矿泉水瓶（饮料瓶），对在工作区、更衣柜发现存有矿泉水瓶（饮料瓶）的违反者处罚（）。
24. 安全生产委员会设主任 1 名，主任同时也是公司的主要负责人，由公司法定代表人发布 授权书，任命公司（）担任。
25. 安保部负责定期（）对各部门（车间）的安全目标达成情况进行检查，年终进行整个 年度的考核并公布，作为年度的安全奖惩依据。
26. 在有限空间作业时，必须采取的安全措施不包括（）。
27. 安全生产“三违”行为是指（）。
28. 发生事故隐瞒不报、虚报或故意拖延时间不报的，按处罚标准做（）处理。
29. 二、多选题: 1、应是取得特种劳动防护用品安全标志的产品，必须“三 证齐全”包括:（）
30. 公司员工及外来施工作业人员进行危险作业前（危险作业有动火作业、登高作业、有限 空间作业、临时用电、吊装作业等）需到公司安委办办理相关危险作业票，作业票要填写规 范，现场检查合格之后拍照发到公司监控群里报备方可进行作业。检查发现以下哪些违规情 况的将会进行处罚（）
31. 以下哪些情况不属于工伤事故（）
32. 压力容器安全管理要求包括（）
33. 叉车作业时，下列哪些行为是危险的（）
34. 防止机械伤害的措施包括（）
35. 电气设备安全使用要求包括（）
36. 机械设备操作时，应遵守哪些安全规定（）
37. 发生触电事故时，应如何施救（）
38. 急救箱内通常应配备哪些物品（）
39. 事故调查“四不放过”原则对的有（）
40. 企业应急预案应包括哪些内容（）
41. 职业健康检查的主要目的是（）
42. 噪声危害的防护措施包括（）
43. 接触粉尘的作业人员应佩戴哪些防护用品（）
44. 职业病危害因素包括（）
45. 电气火灾的预防措施包括（）
46. 下列哪些是消防通道的管理要求（）
47. 吊装作业时，下列哪些行为是禁止的（）
48. 受限空间作业可能存在的危险包括（）
49. 高处作业时，应采取哪些防护措施（）
50. 动火作业前应做哪些安全措施（）
51. 下列哪些是叉车安全操作要求（）
52. 下列哪些情况可能引发火灾或爆炸（）
53. 危险化学品存储时，需遵守哪些安全规定（）
54. 关于岗前安全教育什么情况下会进行处罚（）
55. 电气安全管理中，防止触电事故的措施包括（）
56. 火灾初期应急处置的正确措施包括（）
57. 下列哪些行为可能引发生产安全事故?（）
58. 下列属于安全生产教育培训内容的是（）
59. 1. 安全生产委员会是公司安全生产管理的最高权力机构，全权负责公司的安全生产工作。
60. 生产作业岗位人员未按照公司规定穿戴相应劳动防护用品，或穿（配）戴不规范，对责任人视情况处罚 50 元，岗位人员故意损坏公司提供的劳动防护用品者，对责任人处罚100 元。
61. 临时外来作业人员进行培训、作业前培训情况不用报备或培训情况也不用记录归档的。
62. 安全生产委员会每半年一次对贯彻安全法律法规情况进行监督检查，对不符合适用的法律、法规、标准及其他要求的现象要组织相关部门分析原因，进行整改。
63. 部门级（二级）安全教育培训时间不少于 6 学时。
67. 发现电气设备着火时，应立即用水扑灭。
68. 未经培训或未取得特种作业操作证的人员可以临时操作特种设备。
69. 企业安全生产责任制只需管理层落实，普通员工无需参与。
70. 员工在操作机械设备时，可以临时摘除安全防护装置以方便操作。
72. 操作人员应对所使用的设备做到“四懂”(懂结构、懂原理、懂性能、懂用途)、“三会”（会使用、会维护保养、会排除故障），并考试合格，方可上岗。
73.
74. 一、单选题 1、员工行为规范起草、修订与解释的部门是（）
75. 进入公司生产场所，应遵守（）操作规程，遵守不同生产场所对应的相关制度和要求。
76. 生产系统员工上班期间禁止穿以下哪种鞋?（）
77. 接待客人时，员工必须使用什么语言?（）
78. 酿酒车间员工工装必须每几天清洗更换一次?（）
79. 员工发现消防安全隐患时，应如何处理?（）
80. 违反劳动纪律规范的处罚依据是?（）
81. 年度行为分为满分的员工奖励多少元?（）
82. 员工接听电话时，应在铃响几声内接听?（）
83. 违反仪容仪表规范:每次处罚（）元，扣行为分（），直接上级处罚（）元。（）
84. 二、多选题 1.以下哪些属于仪容仪表规范的要求?（）
85. 违反礼仪规范可能涉及哪些处罚对象?（）
86. 生产现场禁止携带哪些物品?（）
88. 员工在食堂就餐时需遵守哪些规定?（）
89. 哪些部门参与员工行为规范的监督检查?（）
90. 以下哪些行为会被扣个人行为分?（）
91. 员工离开生产现场时需注意哪些事项?（）
92. 关于会议规范，正确的描述是?（）
93. 员工发现有（）等情况时，有义务根据实际情况及时采取应急措施处理和报告。
94. 员工可以穿高跟鞋进入生产现场。
95. 进入厂区及上班期间须规范佩戴上岗证，接待外部客人时可不佩戴。
96. 对违规事件的处理，现场人员有指证的义务，如无法查知责任人，则由现场工作人员或管理人员承担。
97. 违反 6S 规范仅按《6S 管理办法》处罚。
98. 员工进入洗瓶灌装工序时需将长发盘入工作帽内。
99. 员工可在生产区厕所内吸烟。
100. 工作期间严禁饮酒。
101. 女员工可化淡妆，可以使用香味过浓的香水、护肤品等。
102. 禁止摘酒员在出酒口用手指沾酒尝酒，摘酒员和参观客人品尝后的酒严禁倒入收酒桶或罐，应设置专门的回收容器集中收集和处理。
103. 违反礼仪规范:每次处罚 50 元，扣行为分 2 分，直接上级处罚 20 元，工艺员处罚 20元，部门负责人处罚 10 元。
104. 一、单选题 1、公司标准工时制下，每天工作时长为（）
105. 员工忘记打卡，每月有几次补卡机会?（）
106. 员工因个人原因需请无薪事假，当月累计超过多少天，当月绩效考核等级为 C?（）
107. 员工入职后首次或第二次签订劳动合同的期限应为（）
108. 员工内部调动，须经调入 / 调出部门负责人同意，分管领导审批、人力资源部审核后， 还需（）批准。
109. 员工连续工作满多久可以享受带薪年休假?（）
110. 年假在当年的什么时间之前休完，逾期无效?（）
111. 员工入职后，人力资源部为其办理社会保险，15 日后入职的，应在（）办理。
112. 员工在试用期内，《绩效合约书》得分低于多少分视为不符合岗位录用条件，给予解除 劳动合同处理（）。
113. 员工连续旷工多少天属于严重违纪，公司将予以辞退（）
114. 员工退休年龄的认定依据是（）
115. 集团人力资源管理系统的登录网址是（）
116. 系统管理员分为多种类型，其中普通系统管理员不负责以下哪项信息管理?（）
117. 人力资源部应指定至少几名系统管理员对集团人力资源管理系统进行维护和管理?（）
118. 婚假多久内一次性修完。（）
119. 忘打卡次数超过 2 次补卡机会，可以以（）小时调休为一次补卡机会。
120. 调休最小颗粒度是（）小时。
121. 公司规定的医疗期，实际工作年限十年以下的，在本单位工作年限五年以下的为?（）
122. 员级正式工，出现第二次迟到/早退，扣罚（）元
123. 除年假外，所有假期若包含公休假（含周六日），如何计算?（）
124. 二、多选题 1、公司规定的工时制有（）
125. 以下哪些属于旷工情形?（）
126. 加班类别包括（）
127. 员工可享受的假期有（）
128. 关于年假，下列说法正确的有（）
129. 无薪事假超过 5 天，小于等于 10 天，审批权限涉及的人员有（）
130. 以下对员工打卡规定，正确的是（）
131. 员工离职时，需要办理的手续有（）
132. 员工在什么情况下，公司可以终止或解除劳动合同?（）
133. 公司福利包含以下哪些?（）
134. 年度绩效凡有以下情况者，不得评为 A? （）
135. 关于退休管理，下列说法正确的是（）
136. 以下对年假说法正确的是（）
137. 公司规定员工在使用集团人力资源管理系统时，应遵循一定原则，包括（）
138. 员工请假的类型有（）
139. 关于婚假的规定，正确的是（）
140. 陪产假的相关规定包括（）
141. 员工旷工的处罚措施包括（）
142. 员工出差管理规定中，涉及的审批权限与哪些因素有关?（）
143. 员工在工作中出现哪些考勤异常情况须由本人书面确认?（）
144. 员工迟到 30 分钟以内不算违规，无需处罚。
145. 员工忘记打卡超过补卡次数后，不可以用调休抵扣，只能接受处罚。
146. 部门负责人需在新员工入职 5 天内完成新员工《绩效合约书》的签订，经员工、部门负责人签字后，将《绩效合约书》提交至人力资源部存档。逾期未完成，扣部门负责人当月绩效 5 分/人。
147. 试用期内，员工有 1 次（含）以上旷工记录，或迟到早退在一个考勤月内累计达到 3次（含）以上的，可以解除劳动合同。
148. 调休、请假时间在班次时间内的，可以不用打卡。
149. 员工退休年龄的界定与国家相关法律法规一致。
150. 当月产生的调休时长，最迟于次月调休完毕。
151. 周末加班:加班时长以 0.5 天（工作时间）为单位，不足 0.5 天不计加班。
152. 下班后预计工作量在 1 小时以上可申请加班。
153. 库管员是综合工时制员工。
154. 试用期内，员工《绩效合约书》低于 70 分的，视为试用期不合格。
155. 员工在试用期内，不可以请婚假。
156. 员工的结婚登记日期早于入职日期，也能在本公司享受婚假。
157. 公司规定的年假天数，工作满 10 年但不满 20 年的员工为 10 天。
158. 首次劳动合同期限签订为 5 年，试用期为 6 个月。
159. 所有假期若包含公休假（含周六日），均不计算为请假期。
160. 员工补卡超过 2 次机会，可以以 2 小时为单位抵扣一次补卡机会。
161. 员工直系亲属去世，吊唁假可以分多次休完。
162. 员工入职或离职当年的年休假天数，按照在本公司实际工作天数折算确定
163. 员工请无薪事假，当月累计超过 10 天，对当月绩效考核为 C。
164. 一、单选题 1、公司保密工作遵循的方针不包括以下哪一项?（）
165. 普通保密信息和核心保密信息统称为（）。
166. 负责对公司执行知识产权方面相关保密工作的部门是（）。
167. 以下属于普通经营秘密中采购及招投标类的信息是（）。
168. 普通技术秘密中计算机管理类不包括以下哪项信息?（）
169. 核心经营秘密中市场营销及经营类包含以下哪项信息?（）
170. 公司核心技术秘密中生产、产品类的信息不包括（）。
171. 以下属于内幕信息的是（）。
172. 当内幕信息、敏感信息、核心保密信息发生重合时，按照什么顺序确定信息类型?（）
173. 公司每位员工应牢记的保密纪律不包括以下哪一项?（）
174. 各保密单位核心保密信息向公司内部其他部门传播、使用时，须提前经（）审批同意。
175. 各单位应按照什么原则确定公司保密信息在公司内部的知悉范围?（）
176. 涉及公司保密信息的文件在流转、传递过程中，普通保密信息至少应明确到（）。
177. 对于签署竞业限制协议的员工离职时，人力资源部门应在哪些文件中明确其是否需履行 竞业限制协议?（）
178. 在人力资源管理环节，与员工签订劳动（劳务）合同的同时须签订（）。
179. 召开涉密会议时，对会议资料应采取的措施不包括（）。
180. 对外交流、合作、洽谈、采访等环节中，涉及使用公司保密信息时，须（）。
181. 纸质涉密文件借阅时，必须（）。
182. 电子涉密文件管理中，禁止使用以下哪种方式传输涉密信息?（）
183. 公司保密信息丢失或泄露后，应当立即报告（）。
184. 各单位应对侵犯公司秘密的行为，以下做法错误的是（）。
185. 在公司秘密保护工作中，发现公司重大泄密情况后，积极保护公司信息安全，并采取措 施制止泄密发生的，公司应当给予（）。
186. 员工泄露公司秘密，尚未造成严重后果或较大经济损失的，公司给予的处罚不包括（）。
187. 员工出现下列哪种情况，公司可以与其解除劳动合同且不用支付经济补偿金?（）
188. 保密制度由（）起草、归口管理并负责解释。
189. 保密制度与公司发布的其他制度有冲突时，以（）为准。
190. 本制度自发布之日起生效，试行期为（）。
191. 召开涉及核心保密事项的重要会议，对参与人员的要求不包括（）。
192. 以下哪些属于公司法务合规部门在保密事务中的职责?（）
193. 普通保密信息中的法律及知识产权类包括（）。
194. 公司总部及各酒业公司办公室在保密事务中的监督及执行职责有（）。
195. 核心保密信息中的财务类包含（）。
196. 以下属于敏感信息中的内幕信息的有（）。
197. 各保密单位在保密工作中的职责包括（）。
198. 保密要求中，员工需遵守的保密纪律有（）。
199. 各保密单位在保密信息传播、使用时，需遵循的审批流程有（）。
200. 公司保密信息包括（）。
201. 普通技术秘密中的生产、产品类涵盖（）。
202. 核心经营秘密中的市场营销及经营类涉及（）。
203. 公司敏感信息包括（）。
204. 其他核心保密信息包含（）。
205. 在保密措施方面，召开涉密会议、组织涉密活动（项目）时需（）。
206. 对外交流、合作、洽谈、采访等环节的保密措施有（）。
207. 纸质涉密文件在保管、使用、打印、复印、流转等环节的保密措施包括（）。
208. 电子涉密文件及计算机管理的保密措施有（）。
209. 敏感信息管理须遵循的原则和措施有（）。
210. 在保密信息的销毁、遗失和泄露处理方面，正确的做法有（）。
211. 在公司秘密保护工作中，公司应当给予表彰和奖励的情况有（）。
212. 公司保密工作只需遵循 “预防为主” 方针，无需考虑其他方面。
213. 普通保密信息一旦泄露，不会对公司造成任何损害。
214. 公司知识产权部门是公司保密事务的统筹管理部门。
215. 公司采购方案属于核心保密信息。
216. 未公布的公司内部业务流程属于普通保密信息中的人力资源类。
217. 公司产品的关键数据属于普通技术秘密。
218. 公司发生重大亏损属于敏感信息中的内幕信息。
219. 当信息竞合时，若某信息既是内幕信息又是核心保密信息，应按内幕信息处理。
220. 公司员工在公共场所可以随意接打涉及公司秘密的电话。
221. 各保密单位核心保密信息向公司内部其他部门传播时，只需本单位负责人审批。
222. 公司保密信息的知悉范围可以随意确定。
223. 涉及公司保密信息的文件在流转过程中，无需明确知悉人员范围。
224. 与员工签订劳动合同时，无需签订保密协议。
225. 召开涉密会议时，对会议资料无需标明密级。
226. 对外交流时，未经公司同意可以携带涉密文件参加活动。
227. 纸质涉密文件可以随意借阅，无需办理审批手续。
228. 电子涉密文件管理中，可以使用个人 QQ 传输涉密信息。
229. 敏感信息可以随意向公司以外的机构或人员提供。
230. 公司保密信息丢失或泄露后，无需采取任何措施。
231. 员工泄露公司秘密，无论情节轻重，公司都不能与其解除劳动合同。
232. 一、单选题 1、生产现场和工作台面上有很多东西，留着没用，扔了可惜，这不符合 6S 中的哪项（）。
233. 整理是根据物品的什么来决定取舍?（）
234. 物品的定置摆放属于 6s 中的哪个内容（）
235. 对要的物品放置位置根据（）来决定?
236. 下面哪项不是整顿的目的（）?
237. 下面哪一项不属于整顿。（）
238. 车间开展 6S 活动的实施者是（）。
239. 6S 与公司及员工有哪些关系?（）。
240. 关于清扫的定义，正确的是:（）
241. 进行整顿工作时,要将必要的东西分门别类,目的是（）。
242. 公司 6S 应如何做才能做好?（）
243. 关于整理的定义，正确的是:（）
244. 对待 6S 检查和批评意见，属下应抱着（）心态来执行。
245. 公司在推行 6s 管理中，应该有哪些人员参与?（）
246. 整理就是区分要与不要，以下不要的是哪几项（）
247. 清扫应细心，具备不容许有?（）
248. 目视管理的要点包括（）
249. 整理主要是排除什么浪费?（）
250. 清洁的状态包含的三要素是（）
251. 6S 和产品品质的关系?（）
252. 以下说法正确的是?（）
253. 6S 三定指的是（）
254. 规范现场作业基本原则的三要素为（）
255. 定置管理的原则（）
256. 为了使办公室的资料更容易整理和查找，应该实行资料归位。资料归位可以分为（）
257. 关于素养，下面说法正确的是（）
258. 有关整顿的做法，正确的有（）
259. 有关整理的方法，正确的有（）
260. 6S 的基本内容包含哪些（）
261. 实施 6S 管理的直接目的是?（）
262. 下面那些是整顿的目的。（）
263. 6S 与公司及员工有哪些关系（）
264. 有关清扫的做法正确的有（）
265. 做为管理者，在 6S 管理中应该起到的作用是（）
266. 推行 6S 目的是通过日常重复简单的整理，整顿，清扫工作，形成良好的习惯，以下哪 些是个人良好素养的表现（）
267. 公司的 6S 管理区域包含（）
268. 整顿的三要素是（）
269. 清洁的实施要领有（）
270. 以下属于“素养”范畴的不良习惯有（）
271. 6S 管理的推行技巧包括（）。
272. 6s 管理是革除人的“马虎”之症的良药，主要以提升人的品质为最终目的。
273. 6s 管理只是一个短期的活动，不需要长期坚持。
274. 清洁不仅要求对企业的物品和设备做到清洁，也要求企业人的形体和精神均做到“清洁”。
275. 生产现场的物料只要大家清楚在哪里，不做标识也没关系。
276. 6s 管理活动简单来说就是打扫除。
277. 电气设备发生火灾不准用水扑救。
278. 定置管理太耽误时间，不如随意取放方便、省时。
279. 仓库保管员清楚物品在哪里，不标出来也没关系。
280. 6s 管理只是为了保障生产安全。
281. 脏乱没关系，产品好销就行。
282. 素养是通过教育使大家养成能遵守所规定的事的习惯。
283. 整理的结果要成为任何人都能立即取出所需要的东西的状态。
284. 空间的浪费通过 6S 中的整理要素完成。
285. 公司的仓库的划分，物品的标示属于 6S 中的整顿活动。
286. 6S 管理制度只会让每位员工增加工作负担和增加工作时间。
287. 爱护公物人人有责，所有灭火器材都要紧紧锁在固定位置，以防丢失。
288. 机器设备上不得摆放不必要的物品，按设备点检要求进行点检并记录完整;设备表面保持干净，处于完好状态。
289. 机动车、叉车、电瓶车、手推车，物料车等转运工具定位放置，有管理责任人和部门编号标识
290. 持续改进的七种工具是 标语 醒目的标识 作业值班图表 工作进度管理照片、录像手册和表格成绩及优劣对比公布栏。
291. 作业指导书、工具等可以摆放于工作场所的任何位置。
292. 简述如何做好前面 3S，即整理，整顿，清扫。
293. 推行 6S 的三个原则?参考答案:每一个员工都能做好自我管理。每一个员工都能节省进而根除浪费，养成勤俭创业的好习惯。每一个员工感觉到推动 6S，只有持之以恒才能见效。
294. 推行 6S 的目的?
295. 《电网手册》适用于以下哪些公司的全体员工（含派遣员工）?（）
296. 对于员工在工作中初次触犯情节轻微、影响较小的违纪行为，主管领导应（）。
297. 书面警告在员工记录中保留多久?（）
298. 试用期员工在试用期内发生较重违纪行为，公司可以（）。
299. 员工对处分决定有异议，应在受到处分后多久内向公司申诉?（）
300. 发生一般事故，直接发生额在什么范围内?（）
301. 作业人员没有安全防护措施属于（）。
302. 较大事故的直接发生额在什么范围内?（）
303. 特种作业人员无证操作属于（）。
304. 未经集团批准，在集团聘用期内为其他单位提供有偿服务属于（）。
305. 制定《电网手册》的目的包括（）。
306. 违纪处分的原则包括（）。
307. 以下哪些属于较轻违纪行为?（）
308. 以下哪些属于较重违纪行为?（）
309. 以下哪些属于严重违纪行为?（）
310. 以下哪些属于严重违纪行为?（）
311. 员工对违纪惩处行为进行检举时，应做到（）。
312. 安全生产奖惩制度中的违纪行为包括（）。
313. 珍酒李渡集团五项铁律包括（）。
314. 在给予纪律处分的同时或其后，公司有权做出其他处分决定包含那些?（）
315. 惩处员工违纪行为时，可以使用体罚等过激行为。
316. 员工对违规奖励没有举报、申辩的权利。
317. 口头警告不会记录在员工档案中。
318. 员工发生较轻违纪行为，一定会被给予口头警告。
319. 5.12 个月内，两次口头警告将升级记为一次书面警告，两次书面警告将升级为严重违纪并解除劳动关系
320. 发生重大事故属于较重违纪行为。
321. 非岗位人员擅自操作运输车辆属于较轻违纪行为。
322. 员工在宿舍区内使用取暖器（空调除外）属于较重违纪行为。
323. 酒后驾车属于严重违纪行为。
324. 连续旷工三天或当年累计旷工三次不属于严重违纪行为。
326. 食品生产企业对其生产食品的安全负责。
327. 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。
328. 食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。
329. 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
330. 食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）
331. 可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
332. 食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
333. 食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。
334. 为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。
335. 为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。
336. 食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
337. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
338. 食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
339. 食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求
340. 食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
341. 食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
342. 食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。
343. 为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。
344. 某食品生产企业实际完成销售包装的时间为 2018 年 1 月 10 日，根据销售需要，产品可以在 2018 年 3 月 6 日出库时标注当天为生产日期。
345. 某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。
346. 禁止生产无标签的预包装食品，但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。
347. 从事食品生产，应当依法取得食品生产许可。
348. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
349. 生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。
350. 食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。
351. 食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
352. 所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。
353. 国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。
354. 食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
355. 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
356. 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。
357. 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。
358. 食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。
359. 食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。
360. 某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青，因此不需要对茶青进行进货查验或检验。
361. 某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期。
362. 某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录。
363. 某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。
364. 食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
365. 食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。
366. 食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。
367. 食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。
368. 食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明 “食品添加剂” 字样。
369. 某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。
370. 某酒厂新生产一批配制酒，可以在标签上标示为 “通络活血酒”。
371. 某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。
372. 对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。
373. 食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。
374. 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。
375. 食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。
376. 食品安全标准是（）。
377. 关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）。
378. 下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）。
379. 下列不能作为食品原料的物质是（）。
380. 下列哪些食品可以依法进行生产（）。
381. 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向 （）提交相关产品的安全性评估材料。
382. 食品生产企业生产的食品中不得添加（）。
383. 食品生产企业的（）应当对本企业的食品安全工作全面负责。
384. 根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食 品安全管理制度，对本企业的（）全面负责。
385. 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方 可上岗工作。
386. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（）制度，定期 对食品安全状况进行检查评价。
387. 食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）并向所在地食品安全监督管理 部门报告。
388. 根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求， 实施（），提高食品安全管理水平。
389. 食品生产企业在采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和（）。
390. 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品 原料，应当（）。
391. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保 存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）; 没有明确保质期的，保 存期限不得少于（D）。
392. 某食品生产企业于 2018 年 4 月 1 日生产了一批保质期为 12 个月的产品，该批产品 的出厂检验记录至少应保存到（）。
393. 根据《中华人民共和国食品安全法》，对食品保质期描述正确的是（）。
394. 某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用 标准》（GB 2760-2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取（）措施。
395. 关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（）。
396. （）对食品标签、说明书的内容负责。
397. 对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可 以自收到检验结论之日起（）内提出复检申请。
398. 根据《中华人民共和国食品安全法》，复检机构出具复检结论后，（）。
399. 关于复检的说法，以下表述不正确的是（）。
400. 根据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建 立食品生产经营者食品安全信用档案，对（）的食品生产经营者增加监督检查频次。
401. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取 措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或 者主要负责人进行（）。
402. 食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当（）。
403. 用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可 以（）。
404. 关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定，生产无标签的预包装食品、 食品添加剂的说法，以下表述不正确的是（）。
405. 食品生产企业在一年内（）次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产 停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
406. 食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作 的，将被县级以上食品安全监督管理部门（）。
407. 被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人 员自处罚决定作出之日起（）不得申请食品生产许可，或者从事食品生产管理工作、担任 食品生产企业食品安全管理人员。
408. 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产管理工作，也不得 担任食品生产企业食品安全管理人员。
409. 违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产 企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（）
410. 《中华人民共和国食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的食品生产企业，应当实行 （）责任制，先行赔付，不得推诿。
411. 在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
412. 食品安全工作实行（），建立科学、严格的监督管理制度。
413. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照（）从事生产活动。
414. （）有权举报食品安全违法行为。
415. 食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?（）
416. 关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（）。
417. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业选择生产场所时，应（）。
420. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程， 以（）。
421. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）。
422. 根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐 具、饮具和容器。
423. 关于食品生产人员个人卫生的说法，以下表述正确的是（）。
424. 食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）。
425. 根据《中华人民共和国食品安全法》，禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品 （）。
426. 食品生产中禁止使用的非食用物质有（）。
428. 根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪些食品禁止生产（）。
429. 下列哪种食品禁止生产?（）
431. 食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品 安全标准（）。
432. 食品生产企业采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
434. 某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的是（）。
436. 根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明 下列事项:（）。
438. 关于食品复检的说法，以下表述不正确的是（）。
440. 食品安全监督管理部门有权采取（）措施，对食品生产企业进行监督检查。
441. 出现下列（）情形，食品生产企业将直接被吊销许可证。
442. 根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?
445. 根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），食品生产企业 厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分 作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为（）。
1、金东投资集团的创立时间（)
2、金东集团的愿景（A）。
3、金东集团的目标（C）。
4、李渡酒业有限公司的企业使命（B）。
5、李渡高粱1955和李渡高梁1308荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金牌奖的时间分别是（B）。
6、金东集团收购李渡酒业的时间是（B）?
7、（）年（）月，改建⽼⼚⽣产⻋间时发现⼀⼝⽔井，进⽽发掘出了元明清古窖池群。（A）.
8、李渡元代烧酒作坊，（D）被国务院核定为第六批全国重点⽂物保护单位被中国国家⽂物局列⼊世界⽂化遗产预备名单
9、李渡元代烧酒作坊遗址出⼟的元窖池（）个;明代池（）个，有（）个⾄今仍在使⽤。（A）
10、以下不属于李渡酒业“三古”描述的是（A）
11、以下不属于李渡酒业企业价值观的是（A）
12、李渡酒业总共荣获了（B）块布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金牌奖。
13、以下不属于沉浸式体验“九个 1”的是（D）。
14、以下不属于四大驱动的是（A）。
15、以下不属于年终要评 C 的是（B）。
16、下列不属于李渡酒业的三大 IP 的是（C）
17、李渡酒的发酵期长，一般在（B）以上。
18、李渡的原酒储存期（C）以上。
19、以下对李渡企业理念描述错误的是（A）
20、李渡元代古窖池的形状是（B）。
21、1.吴向东董事长在集团 2024 年工作年会中指出:干部和管理者都必须成为 （ C ）高手?
22、关于团队执行力的 88 字真经，下列说法中哪一项是错误的?（ D ）
23、我们要重视人的问题，下列有关说法错误的是（ B ）
二、多选题1、金东集团的核心价值观（ABCDE）。
2、金东集团 5 项铁的纪律，除了不从事第二职业，还有（ABCD）。
3、关于 1308 描述正确的是（ACD）。
4、五星通关的作用与意义描述正确的是（ABCD）。
5、李渡酒业有限公司的用人品德理念包括（ABD）。
6、李渡酒业有限公司的用人理念包括以下哪几个方面（ABCD）。
7、国宝李渡的四大文化包括（ABCD）。
8、第一思维指的是哪些（ABCDE）。
9、以下哪几项属于金东集团不留的 9 类人（ABD）。
10、触及电网的结果可能会是（ABCD）。
11、集团 5 项铁的纪律（ABC）。
12、李渡高粱 1308 的 3 个最包括（ABC）。
13、白酒品评的步骤顺序序是（ACBD）。
14、两古两长指的是（ABDE）
15、一口四香的成因解读正确的是（ABCD）
16、六位一体打通三位空间，其中六位指的是场景、体验、认知、交易，还有（AC）
17、三老点赞“三老”指的是哪三位（ACD）
18、国宝李渡的价值观是（BCDE）
19、李渡高粱 1955 和 1308 同获布鲁塞尔烈性酒大赛最高奖——大金牌奖，中国白酒唯一双 料大金牌奖，他们分别是哪年获得（AD）
20、以下国宝李渡“五绝体验”正确的有（ABCED）
21、吴向东董事长在集团 2024 年半年度会议中指出:要“压实高管责任”，对高管的考核 重点包括:（ABCD）
22、吴向东董事长在集团 2024 年半年度工作会议中提出:未来 5 到 10 年，我们要培养 300 个“李云龙”，以下哪些符合董事长对“李云龙”们的要求?（ABCD）
23、9.吴向东董事长在集团 2024 年半年度工作会议中提出:要查处“三不管”干部。“三 不管”是指哪三不管?（ ABD ）
1、国宝李渡酒庄发现唐代洪州窑遗址时间是 2024 年 11 月 27 日。（√）
2、李渡元代烧酒作坊是一处目前发现年代最早、遗址最全、遗物最多、延续时间最长、最具鲜明地方特色的古代白酒作坊遗址。（×） [判断题]
3、千年老窖万年糟指的是元代古窖+万年稻米化石+海昏候蒸馏器。（√）
4、六朝（一部完整的人类文明与酿酒史）指的是汉、唐、宋、元、明、清。（√）
5、借假修真指的是借着业务拿到结果这件事，来修炼人员和组织的成长。（√）
6、借事修人指的是业务本质是人的业务，业务出现问题，如果想要根本解决，需要归因到人，归因到人背后的团队，进而归因到企业的文化。（√）
7、李渡人的四个段位顺序分别是做事、谋人、谋事、谋局。（×）
8、把“塘前柳”变成“美倒影”指的是“把酒卖好”转化成“让酒好卖”，不断提升李渡品牌文化价值，让李渡美酒不仅仅是一款白酒，更是代表了一种文化。（√）
9、没有工作能力的人公司可以给予机会。（×）
10、李渡酒的半成品储存一般在 1 年以上。（√）
11、珍酒李渡上市时间是 2023 年 4 月 27 日。（√）
12、李渡酒业的价值锚分别是李渡高粱、液体古董、最贵光瓶酒。（×）
13、李渡酒一口四香中的酱香是因为采用了“母糟+母曲+高温”的独家技术。（√）
14、李渡酒的三好战略是:选好路、酿好酒、做好人。（√）
15、除非有一把枪逼着你，不然要“坚持以培育消费者为中心”的原则。（√）
16、李渡的三个中国第一分别是中国白酒港股第一股、中国最贵光瓶酒、中国白酒界唯一获得国际四金奖。（√）
17、五星通关的核心逻辑是岗位能上能下、薪酬能增能减。（√）
18、员工下班后酒后驾车被处罚了，可以不解除劳动合同。（×）
19、员工在公司上班期间，不可以从事第二职业。（√）
20、汤司令提出的三个厚重分别是优质基酒的储备要厚重/消费者的口碑要厚重/人才储备的 厚重。（√）
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