金塘村罗非鱼消费与认知情况调查问卷\n
金塘村罗非鱼消费与认知情况调查问卷
尊敬的受访者:
您好!为了解大众对罗非鱼的认知、消费习惯及偏好,以便更好地推动罗非鱼产业发展,特开展本次调查。问卷答案无对错之分,我们承诺对所有信息严格保密,请根据实际情况放心填写。感谢您的支持与配合!
1. 您的年龄:
18岁以下
18 - 25岁
26 - 35岁
36 - 45岁
46 - 55岁
56岁及以上
2. 您的性别
男
女
3. 你的职业
学生
农民/渔民
企业职员
自由职业者
公务员/事业单位人员
其他
4. 您是否听说过罗非鱼?
是
否
5. 您对罗非鱼的了解程度如何?
非常了解
比较了解
一般
不太了解
完全不了解
6. 您主要通过哪些渠道了解罗非鱼?(可多选)
电视/网络广告
超市/市场标识
朋友推荐
餐饮消费体验
科普文章/视频
其他
7. 您认为罗非鱼有哪些特点?(可多选)
生长快、产量高
肉质鲜嫩、刺少
营养丰富(如富含蛋白质、不饱和脂肪酸)
适合多种烹饪方式
价格实惠
生存能力强,可能存在水质污染风险
其他______
8. 您是否了解罗非鱼的营养价值(如高蛋白、低脂肪)?
是
否
9. 您认为罗非鱼与其他常见食用鱼(如鲫鱼、鲈鱼)相比,优势在哪里?(可多选)
价格更低
口感更好
营养更丰富
刺少,食用方便
无明显优势
其他
10. 您是否购买或食用过罗非鱼?
是
否
11. 若购买过,您通常在哪里购买罗非鱼?(可多选)
超市
农贸市场
电商平台
生鲜连锁店
其他
12. 您平均多久购买一次罗非鱼?
每周至少1次
每月1 - 2次
偶尔购买(几个月一次)
几乎不购买
13. 您偏好哪种形式的罗非鱼产品?(可多选)
活鱼
冰鲜鱼
冷冻鱼
预制菜(如调味鱼片、烤鱼半成品)
加工制品(鱼罐头、鱼丸等)
14. 您通常采用哪些方式烹饪罗非鱼?(可多选)
清蒸
红烧
油炸
炖汤
烧烤
其他
15. 您未购买或减少食用罗非鱼的原因是?(可多选)
不了解其营养价值
担心养殖环境或食品安全问题
口感不佳
价格缺乏吸引力
烹饪方式有限
其他
16. 您认为提升罗非鱼市场接受度的有效方式是?(可多选)
加强营养知识科普
优化养殖与加工环节的透明度
推出多样化产品(如预制菜)
举办促销活动
其他
17. 您对罗非鱼产业发展还有哪些建议?
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