2025红毛丹（1个）
测评说明：
1、本次测评分为两部分测评，第一部分是描述性分析，是对各个维度真实情况对应的分值直接进行打分；第二部分是喜好度分析，是测评员对各个维度的喜好程度进行打分；
2、测评过程中请认真对每个选项进行确认；
3、多个样品进行测试时，请中间休息15-20min；
4、可以用清水等进行清口
1. 您的姓名：
以下部分是对各个维度真实情况进行打分，和自己喜好无关，根据样品情况判断1-10分
2. 香味
（香味浓郁度是该产品和所有类水果产品比较所具有的果香浓郁程度）
香气异常浓郁（10分）
香气很浓（8-9分）
香气比较浓（6-7分）
香气略淡（4-5分）
有点香气（1-3分）
无香气（0分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
3. 甜度
非常甜（10分）
比较甜（8-9分）
甜度一般（4-7分）
清甜、略甜（1-3分）
没有甜味（0分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
4. 酸度
非常酸（9-10分）
较酸（7-8分）
酸度一般（4-6分）
略带酸味（1-3分）
无酸味（0分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
5. 酸甜浓郁度
滋味浓郁（9-10分）
滋味中等（6-8分）
滋味略淡（4-5分）
滋味寡淡至无味（0-3分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
6. 涩味
非常涩（8-10分）
较涩（5-7分）
略带涩味（1-4分）
无涩味（0分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
7. 果肉弹性
果肉Q弹（9-10分)
果肉弹性较强（5-8分）
果肉略有弹性（1-4分）
果肉无弹性（0分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
8. 果肉脆性
口感非常脆（9-10分）
较脆（7-8分）
脆度一般（4-6分）
有点脆（1-3分）
无脆感（0分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
9. 果核大小
非常大（8-10分）
比较大（5-7分）
比较小（1-4分）
无核（0分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
10. 果肉顺滑度
果肉十分细腻，入口化渣，口感优（9-10分）
果肉细腻，口感良好（7-8分）
果肉较细腻，口感较好（5-6分）
果肉较粗糙，口感较差（3-4分）
口感粗糙，口感差（0-2分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
11. 汁水含量
果肉汁水含量丰富（9-10分）
果肉汁水含量较丰富（6-8分）
果肉汁水含量一般（3-5分）
果肉汁水含量低（0-2分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1号
以下部分是喜好度测评，请对各个维度的喜好程度进行打分
12. 1号样品喜好度分析
非常讨厌1分
很讨厌2分
比较讨厌3分
有点讨厌4分
既不喜欢也不讨厌5分
有点喜欢6分
比较喜欢7分
很喜欢8分
非常喜欢9分
外观喜好度
滋味喜好度
口感喜好度
13. 请给出三个描述词，描述1号样品的最大特点
词1：____________
词2：____________
词3：____________
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