昌吉移动员工食堂、物业满意度调查问卷7月

1. 你所在的部门
2. 餐食质量(1、严格按照开餐时间提供符合质量要求、营养搭配合理的菜品。
2、做好食品索证,做好蔬菜浸泡、去农药等工作,从源头上把好食品质量关。对库存食品每日检查,及时销毁库存过期、变质食品。
3、每日按规定时间配送符合食品安全要求的食材。)
3. 餐食卫生(1、饭菜不得出现(虫子、钢丝球、头发等)异物或轻微质量问题(主食、菜夹生)。2、确保食品的清洗、加工、储存符合食品安全标准。
3、确保提供的食品新鲜、无变质。)
4. 餐食营养(1、确保荤菜与素菜的合理搭配,以满足不同营养需求。
2、根据食材的特性和烹饪要求,选择合适的烹煮方式和加工方式。
3、颜色、香味、味道和形态‌:菜品的主辅料色彩应协调、美观、大方,香味浓郁自然,味道符合既定的菜品味型标准,形态整齐美观。)
5. 菜品种类(饭菜品种多样化,确保营养均衡。)
6. 上餐及时率(1、要求在开餐前5分钟将菜品排放到位,准备开餐。
2、菜品补充及时,保证菜品供应及时。)
7. 环境卫生(餐厅内外墙面、地面、天花板应清洁无尘,无明显污渍或细菌滋生。餐厅内外环境应保持整洁,进出通道畅通无杂物。餐厅内的设施设备应保持完好,餐具、厨具、餐桌椅等应清洁卫生。厕所和洗手间应保持干净,无异味。)
8. 服务态度(应当热心、礼貌、耐心、细心。尽可能地满足客人需求,对客人表现出真诚的关心,沟通时表达清楚,理解客人的要求。)
9. 办公区域卫生清洁
10. 卫生间卫生清洁
11. 电梯间及轿厢卫生
12. 停车场卫生清洁
13. 院落绿化
14. 垃圾清运的及时性
15. 工程维修及时性
16. 设备维护运行情况
17. 工程维修结果满意度
18. 维修工作规范化
19. 礼貌礼节
20. 仪容仪表
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