杯测3- W33
测试轮为6组样品，对照组不打分（默认为校准中位数）
请为1~5组样品进行评分，并结合各项打分完成综合评价打分
1. 您的姓名
2. 样品【1】 - 打分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
花香
水果/酒类
草本/植物
糖褐化风味
辛香料
烧焦味
酸度
苦度
涩感
负面风味
3. 样品【1】 - 一致性
1
2
3
4
5
均一致
不一致杯号
4. 样品【1】的杯测风味表现是否可接受？（可接受度判定）
是
否
5. 样品【1】 - 风味描述
花香
草本
雪松
干草
柑橘
核果
浆果
梨果
热带水果
果干
酒
瓜类
烤坚果
坚果
谷物
焦糖
奶油
香草
巧克力
可可
香料
烟丝
肉桂
丁香
烧焦味
烟感
木炭
灰烬
腐败
土味
酚味
霉味
木质
纸板
氧化
麻袋
橡胶
硫化物
动物味
补充描述
6. 样品【2】 - 打分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
花香
水果/酒类
草本/植物
糖褐化风味
辛香料
烧焦味
酸度
苦度
涩感
负面风味
7. 样品【2】 - 一致性
1
2
3
4
5
均一致
不一致杯号
8. 样品【2】的杯测风味表现是否可接受？（可接受度判定）
是
否
9. 样品【2】 - 风味描述
花香
草本
雪松
干草
柑橘
核果
浆果
梨果
热带水果
果干
酒
瓜类
烤坚果
坚果
谷物
焦糖
奶油
香草
巧克力
可可
香料
烟丝
肉桂
丁香
烧焦味
烟感
木炭
灰烬
腐败
土味
酚味
霉味
木质
纸板
氧化
麻袋
橡胶
硫化物
动物味
补充描述
10. 样品【3】 - 打分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
花香
水果/酒类
草本/植物
糖褐化风味
辛香料
烧焦味
酸度
苦度
涩感
负面风味
11. 样品【3】 - 一致性
1
2
3
4
5
均一致
不一致杯号
12. 样品【3】的杯测风味表现是否可接受？（可接受度判定）
是
否
13. 样品【3】 - 风味描述
花香
草本
雪松
干草
柑橘
核果
浆果
梨果
热带水果
果干
酒
瓜类
烤坚果
坚果
谷物
焦糖
奶油
香草
巧克力
可可
香料
烟丝
肉桂
丁香
烧焦味
烟感
木炭
灰烬
腐败
土味
酚味
霉味
木质
纸板
氧化
麻袋
橡胶
硫化物
动物味
补充描述
14. 样品【4】 - 打分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
花香
水果/酒类
草本/植物
糖褐化风味
辛香料
烧焦味
酸度
苦度
涩感
负面风味
15. 样品【4】 - 一致性
1
2
3
4
5
均一致
不一致杯号
16. 样品【4】的杯测风味表现是否可接受？（可接受度判定）
是
否
17. 样品【4】 - 风味描述
花香
草本
雪松
干草
柑橘
核果
浆果
梨果
热带水果
果干
酒
瓜类
烤坚果
坚果
谷物
焦糖
奶油
香草
巧克力
可可
香料
烟丝
肉桂
丁香
烧焦味
烟感
木炭
灰烬
腐败
土味
酚味
霉味
木质
纸板
氧化
麻袋
橡胶
硫化物
动物味
补充描述
18. 样品【5】 - 打分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
花香
水果/酒类
草本/植物
糖褐化风味
辛香料
烧焦味
酸度
苦度
涩感
负面风味
19. 样品【5】 - 一致性
1
2
3
4
5
均一致
不一致杯号
20. 样品【5】的杯测风味表现是否可接受？（可接受度判定）
是
否
21. 样品【5】 - 风味描述
花香
草本
雪松
干草
柑橘
核果
浆果
梨果
热带水果
果干
酒
瓜类
烤坚果
坚果
谷物
焦糖
奶油
香草
巧克力
可可
香料
烟丝
肉桂
丁香
烧焦味
烟感
木炭
灰烬
腐败
土味
酚味
霉味
木质
纸板
氧化
麻袋
橡胶
硫化物
动物味
补充描述
22. 综合评价-打分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
标样
样品【1】
样品【2】
样品【3】
样品【4】
样品【5】
23. 请确认分数填写无误后提交文件
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