关于职工食堂菜品及满意度的问卷调查（2025年度）

为持续改善职工对于食堂的需求，准确把握职工喜好，提高菜品供给满意度，努力满足广大职工口味，进一步提升服务职工水平，加强食堂管理，促进食品供给健康、营养、美味、精细。特开展本次问卷调查活动，感谢您的积极参与。

1. 您所在部门

炼铁厂炼钢厂热轧厂冷轧厂机关及各职能部门

2. 您日常就餐最多的职工食堂？

职工食堂（原机关食堂）职工食堂NO.1（原第一食堂）职工食堂NO.2（原第三食堂）职工食堂NO.3（原新炼钢食堂）

3. 您日常主要在食堂吃哪一餐？

早餐午餐晚餐

4. 您对职工食堂早餐品种选择最多的是哪些？

酸菜饼豆沙饼猪肉粉条饼鸡蛋饼酱香饼五香饼麻酱饼白糖饼鸡蛋软饼尖椒鸡蛋饼土豆丝饼芝麻饼手抓饼油酥饼原味饼肉饼韭菜饼寿司花糕肉夹馍菜饼卷饼糖糕油条白面馒头红糖馒头黑米馒头紫薯馒头杂粮馒头奶黄包烧麦麻球花卷肉包菜包小笼包生煎包蒸饺煎饺煎鸡蛋水煮蛋茶叶蛋玉米红薯土豆胡萝卜炒面炒粉混沌水饺面条胡辣汤粥其他

5. 您对职工食堂午餐、晚餐菜品品种选择最多的是哪些？

红烧肉土豆炖排骨红烧排骨粉蒸排骨红烧大排黑椒猪排红烧龙骨卤棒骨粉蒸肉耗油肉片狮子头糖酷里脊卤汁福袋香辣口条香辣耳丝红烧鸡块炖鸭块啤酒鸭鸡米花虾排手工丸子鱼丸贡丸锅包肉回锅肉白切鸡烤鸭卤鸡腿卤鸭腿卤鸭翅香辣凤肚虎皮鸡爪香辣鸭胗小炒鸡红烧鸡翅尖麻辣鸭架麻辣鸭脖麻辣鸭头香辣鸭肠炸鸡腿烤鸡腿木须肉鱼香肉丝辣子鸡红烧猪蹄红烧小肠红烧花肠香辣连肝肉小炒肉拌牛肉孜然肉片葱香培根蒸鸡蛋饺虎皮虾卷拌猪耳拌口条小酥肉四喜丸子炒肚丝扣肉红烧鱼块香辣鱼块清蒸黄鱼清蒸鲈鱼清蒸鲳鱼炸豆腐鱼炸小黄鱼盐水虾香辣虾剁椒鱼头剁椒鱼块豆豉鳗鱼酸菜鱼椒盐带鱼清炒鱿鱼豆芽肉末粉丝萝卜肉末粉丝千叶豆腐炒肉莲菜炒肉豆皮炒肉海带扣炒肉胡萝卜炒肉酸菜炒肉青瓜炒肉夜开花炒肉土豆炒肉片西芹炒肉平菇炒肉腐竹炒肉片西葫芦炒肉杏鲍菇炒肉木耳炒肉莲藕炒肉芦笋炒肉萝卜炒肉冬瓜炒肉花菜炒肉洋葱炒肉丝瓜炒肉苦瓜炒肉辣椒炒肉红烧茄子豆芽粉丝南瓜炒肉青椒炒鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋大拉皮清炒白菜酸辣白菜手撕包菜蒜蓉空心菜葱油金针菇葱油海带丝炒土豆丝清炒萝卜丝酸辣绿豆芽炒粉条炒黄瓜清炒上海青麻婆豆腐拌云丝拌黄瓜拌花生米其他

6. 您对职工食堂单盘小炒菜选择最多的是哪些？

西蓝花炒虾仁猪肉香菜丸子香辣鸡块尖椒毛肚鸡蛋炒虾仁炸藕盒香辣牛蛙手工猪肉丸减脂餐黑椒牛柳青椒肉丝鱼香茄子小炒牛肉韭黄鸡蛋干锅花菜香辣丁香鱼泡椒牛蛙鱼香肉丝其他

7. 您对职工食堂供给的粉面小吃选择最多的是哪些？

炸酱面牛肉面（粉）排骨面（粉）鸡块面（粉）酸菜肉丝面（粉）西红柿鸡蛋面大排面饸络面刀削面烩面牛肉汤冒烤鸭铁板鱿鱼蛋炒饭炒面炒粉蒸面砂锅麻辣烫羊排汤

8. 您对职工食堂供给的水果需求有哪些？

苹果石榴脆李葡萄阳光玫瑰葡萄油桃桔子香蕉西瓜哈密瓜梨其他水果

9. 您对食堂菜品的整体评价是？

很满意满意一般不满意

10. 您对职工食堂改善菜品等方面有何意见建议？

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