厦门分鸡蛋产品知识考试题

您的姓名：
一、 单选题（每题2分，共20分）
1. 在鸡蛋行业主流品牌中，香满园在价格上对标的品牌是（）:
2. 我们的高品质鸡蛋经过多少道生产工序（）:
3. 无抗鸡蛋是指（）:
4. 夏季室内常温（<25℃）储存鸡蛋的天数建议不超过（）:
5、 家庭储存鸡蛋的正确方式是（）:
6. 鸡蛋运输时速要求:高速公路不超过（）:
7. 鸡蛋储存层数建议不超过（）:
8. 在以下产品系列中，价格定位最低的（）:
9. 无抗富硒系列有多少个SKU（）:
10. 香满园产品矩阵中产品系列有多少（）:
二、多选题（每题3分，共30分）
1. 香满园已启用的产品系列包括（）:
2. 可生食系列的建议销售渠道有（）:
3. 无抗鲜鸡蛋系列的目标人群特征包括（）:
4. 谷物安选系列作为大单品的铺市要求包括（）:
5. 选购盒装鸡蛋时应关注（）:
6. 鸡蛋中富含的营养成分包括（）:
7. 导致鸡蛋抗生素超标的养殖场问题包括（）:
8. 暗斑蛋（水纹蛋）的特点包括（）:
9. 鸡蛋运输安全要求包括（）:
10. 香满园"无抗&可生食"鸡蛋的市场机会源于（）:
三、判断题（每题2分，共20分）
1、鸡蛋内有肉斑，此时鸡蛋不能食用。
2、鸡蛋蛋壳颜色不一样主要是因为品种的问题。
3、要求客户到厂参观，遵守门口消毒，蛋品打包间的防护服;进入养殖厂需在厂隔离24小时，并按要求进行全身消毒，淋浴，更换衣服及鞋子。有效的防护措施更能保障产品质量安全，为客户提供更优质的服务。
4、鸡蛋随着储存时间的增加，水分散失，会出现一定程度的失重，造成净含量下降。
5、蛋黄颜色的颜色差异与鸡的品种相关。
6、4.2米车辆在装车中，一般可以装300箱以上.
7、鸡蛋订单有效期是30天
8、初生蛋是直200天内生产的鸡蛋
9、蛋黄颜色的颜色差异与饲料配方相关。
10、欢福品牌价格随行情变，价格较低，销量较高，因此欢福品牌可以长期稳定供货
四、填空题（每个空格2分，合计30分）
32. 1、漳州工厂蛋品取的了___，___，___，___，___，___体系认证。
33. 2、当客户投诉鸡蛋出现质量问题时，先沟通质量问题的数量比例，了解鸡蛋的 ___，___；___；反馈漳州工厂进行整改，个别案例进行客情维护。
34.

3、鸡蛋下单及到货的流程是客户下单到漳州工厂→客户做 ___→ ___ 或  ___ 报单到漳州工厂企业微信群接单群安排生产→漳州工厂发布具体___→客户安排车辆自提发运

35. 问4、香满园品牌搭赠为___变动，欢福品牌价格___变动。
更多问卷 复制此问卷