煎饼档口消费者调查问卷[复制]

1. 您本次消费金额为

2. 性别

女男

3. 年龄

18岁以下18-25岁25-35岁35-45岁45岁以上

4. 您购买煎饼的频率大概是多少？

每周两到三次每月三到四次三个月左右偶尔想起来吃一次第一次吃

5. 您更喜欢吃哪家店的煎饼

品牌店路边煎饼摊不知名煎饼店

6. 您通常在什么情景下购买煎饼？

早餐午餐晚餐下午茶/偶尔想起吃一下

7. 请您从以下几个方面对我们的产品进行评价

外观

饼皮口感

内馅口感

食材新鲜度

性价比

8. 您觉得最好吃的产品是

藤椒鸡排煎饼捞派肥牛煎饼肉松培根煎饼香煎肉肠煎饼脆嫩时蔬煎饼芝香烤肉煎饼孜然鸡排煎饼灯影牛肉煎饼川味香肠煎饼秘制泰北凉面红油凉面麻酱凉面豆腐脑红豆小圆子绿豆汤奶香南瓜羹

9. 您更偏好煎饼表皮的口感是

酥脆软糯有嚼劲其他

10. 对于煎饼口味您更倾向于西式口味（沙拉酱、番茄酱），还是山东煎饼风味（咸酱、黄豆酱）加薄脆、油条等增加口感的风味呢？

西式口味山东煎饼风味

11. 您是否愿意尝试如低糖、高蛋白、低卡、营养均衡煎饼？

愿意不愿意

12. 您对煎饼内馅哪个方面更加关注?

酱料搭配蔬菜肉类

13. 您最想尝试的新品煎饼是什么

重口味的（如：爆辣口味）多加芝士健康轻负担（如：轻食类、牛油果）份量超大迷你网红煎饼创新煎饼（如：小炒肉煎饼）其他

14. 提到“煎饼”，您最先反应的三个关键词是？

15. 您最喜欢什么食物和煎饼搭配？

饮品粥类凉皮/凉面肉类（如：烤肠）小吃其他

16. 您会关注煎饼的哪些属性？

食材溯源出餐速度热量标识煎饼搭配现制新鲜度

17. 什么样的煎饼会让你愿意进行分享？

份量大味道好包装好看，有网红感便宜其他

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