9月实物品评表
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样品1
酒花香气（8分）
1
2
3
4
酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
风味缺陷一（68分）
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风味缺陷三（68分）
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样品2
酒花香气（8分）
1
2
3
4
酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
风味缺陷一（68分）
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其他缺陷
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样品3
酒花香气（8分）
1
2
3
4
酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
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样品4
酒花香气（8分）
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3
4
酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
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口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
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样品5
酒花香气（8分）
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3
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酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
风味缺陷一（68分）
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样品6
酒花香气（8分）
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酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
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杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
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样品7
酒花香气（8分）
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3
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酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
风味缺陷一（68分）
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其他缺陷
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其他缺陷
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样品8
酒花香气（8分）
1
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3
4
酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
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样品9
酒花香气（8分）
1
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酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
风味缺陷一（68分）
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其他缺陷
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样品10
酒花香气（8分）
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酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
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口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
风味缺陷一（68分）
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其他缺陷
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风味缺陷二（68分）
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其他缺陷
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风味缺陷三（68分）
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其他缺陷
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样品11
酒花香气（8分）
1
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3
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酒花香气不明显
生酒花香或香不正
啤酒口味（24分）
1
2
3
口味不纯正
杀口力差
有后苦味
苦味粗糙不爽
酒体太淡薄
酒体腻厚
柔和、协调较差
口味粗糙
风味缺陷一（68分）
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其他缺陷
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风味缺陷二（68分）
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缺陷减分（1-6）
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风味缺陷三（68分）
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