预制菜质量安全认知与消费行为调查问卷\n
一、基本信息
1.您的性别【单选题】
男
女
2.您的年龄【单选题】
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
50岁以上
3.您的职业【单选题】
学生
上班族
自由职业者
退休人员
其他
4.您的教育程度【单选题】
高中及以下
大专/本科
硕士及以上
二、预制菜消费行为
1.您是否购买或食用过预制菜?【单选题】
是
否(请跳至第12题)
2.您购买预制菜的频率是?【单选题】
每周多次
每周一次
每月几次
偶尔购买
3.您通常通过哪些渠道购买预制菜?
超市/便利店
电商平台(如淘宝、京东)
生鲜配送平台(如盒马、叮咚买菜)
餐饮门店
其他
4.您购买预制菜的主要原因是?
节省时间
方便快捷
口味多样
价格合适
尝试新鲜事物
其他
三、预制菜安全认知与关注点
1.您是否关注预制菜的质量安全问题?【单选题】
非常关注
比较关注
一般
不太关注
完全不关注
2.您对预制菜以下哪些方面最担忧?
食材来源不明
食品添加剂过多
微生物污染(如细菌、霉菌)
冷链运输不达标
保质期标注不清晰
营养价值低
其他
3.您是否愿意为更高品质、更安全的预制菜支付更高价格?【单选题】
愿意
不愿意
视情况而定
四、开放题(可选填)
1.您对当前市场上预制菜的质量安全有哪些建议或期待?【填空题】
问卷结束,再次感谢您的参与!
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