员工对食堂满意度的调查问卷
食堂简介:
统之幸二期食堂创办于2024年
现有员工11名,厨师三名,面点师一名,自有帮厨三名和外包帮厨四名。
您所在的岗位类型是?
一线生产岗位
职能/管理岗位
您目前对食堂的菜品口味(厨师手艺)
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对食堂的环境卫生
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对餐具的清洁度
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对食堂工作人员的服务态度
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您是否在食堂遇到过没菜的情况?(用餐时间内)
0次
1-5次
6-10次
10次以上
您觉得每日的实际菜品与每周菜单的相符程度如何?
完全相符(实际菜品和菜单描述一模一样)
基本相符(有一些细微差别,但可以接受)
一般(有明显的差别,说不上好也说不上坏)
不太相符(有多处明显差别,感到有些失望)
完全不符(实物与菜单完全是两回事,有被误导的感觉)
您对早餐品种的丰富度
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对早餐的温度(保温效果)
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对早餐的供应量(炒饭、面条等是否容易售罄)
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对食材的新鲜度(食材原味被保留、炒青菜口感爽脆)
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对食堂每餐的肉和菜搭配比例
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对肉类的品质与口感
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对主食(米饭、面食)的种类与口感
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
菜肴的烹饪火候与口感(是否过生、过烂)
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
你对菜品的分量(是否充足)
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
一线员工用餐时段(如11:20~12:00)菜品供应是否充足
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
职能员工用餐时段(如12:00~12:30)菜品供应是否充足
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您对每周四“饮料/水果/酸奶”轮换机制是否满意
非常满意(100-90)
满意(90-80)
一般(80-70)
不满意(70-60)
非常不满意(60以下)
您近期在食堂是否遇到过以下食品安全问题? (可多选)
从未遇到过任何问题
发现异物(如头发、虫蝇、塑料片、清洁球丝等)
食物感官异常(如有酸臭味、变质、发霉、颜色异常)
食物未熟或含有不可食用部分(如肉类未煮熟、土豆发芽等)
餐具不洁(有油污、水渍、食物残渣)
食品包装过期或破损
其他(请简要说明)
对食堂的任何意见或建议(开放式)
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