和和顾家辅食练习题

判断题
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1、育婴师和营养师每次做完辅食都要对厨房及辅食器具做一次清洁
2、婴儿高铁米粉必须用沸水冲调
3、每天给予婴幼儿鲜榨果汁来补充维生素和矿物质
4、猪肝含有丰富的铁元素，6月龄以上的婴儿可以天天食用
5、婴幼儿的辅食不能加盐(判断题
6、婴儿期不可吃全蛋制作的食物
7、婴儿便秘时可喂食蜂蜜水来缓解便秘
8、婴儿首次添加辅食正确的是高铁米粉
9、婴幼儿一顿能吃饱后，应加一顿辅食减一顿奶
10、初次添加辅食的性状，应以稀糊状为主
11、整蛋黄可以直接喂养婴儿
12、月龄婴儿处于蠕嚼期，辅食应由糊向泥过渡，锻炼口腔肌肉
13、婴幼儿处于快速生长发育阶段，需在辅食中长期、大量的添加钙、铁、锌
14、六月龄婴儿开始添加辅食，目的是让婴儿熟悉并接受液体食物
15、婴幼儿可以吃成人食物
16、辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一到多的原则
17、婴儿六月开始减少喂奶的量和次数，婴儿才会更快接受辅食
18、婴儿添加辅食后，可以喂食菜水和果汁来补充营养
19、首次添加高铁米粉用果汁冲调婴儿接受度会更好
20、婴儿辅食应做到易消化好吸收，营养全面
21、幼儿期生长发育较快，运动量大，能量消耗大
22、婴幼儿辅食要根据其咀嚼能力制作（
23、辅食的案板、刀具必须生熟分开，与成人分开
24、可用自磨米粉和米汤代替高铁米粉喂养婴儿
25、幼儿辅食中的蔬菜都应该尽可能的煮烂和打碎
26、过敏体质的婴儿应慎用海产品及易敏食材
27、婴儿辅食不能加糖
28、幼儿就餐时应正确鼓励自主进食
29、幼儿两餐之间无需加餐
30、婴幼儿辅食必须要细腻、软糯
31、患病的婴幼儿辅食烹饪应注重清淡营养
32、当婴幼出现食物过敏时，育师应做好记录，继续喂养新品类辅食
33、婴幼儿腹泻时忌添加高纤维食品
34、幼儿忌单一饮食应注重营养全面
35、婴幼儿出现食物过敏时，育婴师应做好记录，可继续喂食
36、婴幼儿腹泻时应增加高膳食纤维食物
37、婴幼儿腹泻脱水会出现尿黄、尿少、尿臭、囟门眼窝凹陷
38、婴幼儿腹泻时忌食高纤维、高脂食物
39、婴幼儿腹泻时应注意腹部保暖
40、大便干结，排便困难，肚子胀、排便后缓解是攒肚子的表现
41.婴幼儿上火时宜清淡饮食不吃油腻食物
42、婴幼儿上火育婴师可用偏方缓解
43、烤橘子适用于风寒感冒引起的咳嗽
44、西瓜皮具有利尿，清热解暑作用
45、腹泻是婴幼儿辅食纤维素不足引起的
46、婴幼儿腹泻时不宜食用高纤维食物
47、百合雪梨粥适合风热咳嗽的婴幼儿食用
48、风寒咳嗽的婴幼儿不宜进食生冷、寒性食物
49、婴幼儿流清涕，咳清痰是风寒感冒
50、流感的症状是 咽喉红肿，流清涕
51、预防流感应避免到人多密闭空气不流通的地方玩耍
1 、婴幼儿长期食物甜时易引发（）
2 、婴儿饮用鲜奶会引起（）
3 、婴儿辅食添加时间描述错误的是（）
4 、米粉冲调水温描述错误的是（）
5 、婴儿首次添加蛋黄错误的是（）
6 、婴儿初次辅食添加选材错误的是（）
7 、7 --9个月婴儿辅食性状说法错误的是（）
8 、婴幼儿处于咀嚼期时，应选择的辅食性状是（）
9 、辅食制作描述正确的是（）
10 、幼儿的辅食应做到（）
11 、如何培养婴幼儿良好的就餐习惯（）
12 、婴儿第一口辅食描述错误的是（）
13 、下列哪些食物不适合给婴幼儿食用（）
14 、辅食添加错误的是（）
15、辅食添加的目的（）
16 、幼儿感冒辅食添加正确的是（）
17 、幼儿辅食制作不正确的是（）
18 、婴儿辅食喂养由少到多原则错误的是（）
19 、婴儿辅食原则由细到粗，说法正确的是（）
20 、婴幼儿食物过敏描述正确的是（）
21 、婴幼儿拒食原因有（）
22 、婴幼儿腹泻时辅食添减错误的是（）
23 、婴幼儿发热时饮食喂养正确的是（）
24 、婴幼儿便秘时饮食护理正确的是（）
25、婴幼儿如何预防感冒发热（）
26、护理人员如何识别便秘（）
27 、幼儿咳嗽食材适宜的是（）
28、宝宝腹泻时适宜的食物有（）
29、婴幼儿便秘时适宜的食物有（）
30、咳嗽时宝宝饮食适宜的是（）
31、婴幼儿上火护理正确的是（）
32、婴幼儿风热咳嗽饮食适宜的是（）
33、预防婴幼儿发热应对恰当是（）
1、 辅食制作应遵循能量守恒原则（）
2、无论 任何阶段辅食喂养偏差都会导致婴幼儿（）
3 、婴儿期营养素主要来源于（）
4 、幼儿辅食制作与喂养描述正确的是（）
5、 婴儿首次添加辅食，叙述正确的是（）
6 、婴儿辅食添加时，为什么要优先考虑使用本土食材（）
7、下列说法正确的是（）
8 、婴幼儿食物过敏描述正确的是（）
9、辅食制作使用调味品说法正确的是（）
10、婴幼儿添加鱼时做法正确的是（）
11、不属于辅食制作工具的是（）
12 、辅食加工方式不正确的是（）
13 、会造成食材营养流失的做法是（）
14 、婴幼儿使用餐椅做法正确的是（）
15 、父母一方对鱼虾过敏，辅食应慎重选择（）
16、八月龄婴儿辅食性状描述正确的是（）
17、婴幼儿手指食物制作重点错误的是（）
18 、婴儿初次添加肉类应首选（）
19 、下列辅食添加描述正确的是（）
20 、幼儿辅食添加错误的做法是（）
21 、添加辅食时正确的喂养时间安排是（）
22 、不属于婴儿期辅食禁忌的食材是（）
23 、幼儿期可以喂养的食物是（）
24 、幼儿睡前喂养错误的是（）
25 、婴幼儿饮食习惯培养错误的是（）
26、 婴儿首次添加水果描述正确的是（）
27 、婴幼儿过度喂养描述错误的是（）
28、幼儿腹泻时适宜的食物是（）
29、便秘宝宝要适当多吃些（）
30、宝宝咳嗽的时候适宜的食物是（）
31、婴幼儿 咳嗽饮食护理正确的是（）
32、西瓜皮作用描述正确的是（）
33、婴幼儿便秘时饮食错误的是（）
34、幼儿呕吐时饮食适宜的是（）
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