前厅9月2次

您的姓名：
1、水果沙拉中不包含以下哪种水果？
2、青椒皮蛋的辣椒圈主要作用是？
3、顾客需要单点一碗米饭时，服务员应如何处理？
4、沙漏漏完后未上齐菜品，顾客可享受什么优惠？
5、西瓜汁出现分层现象的原因是？
6、以下哪些属于点餐服务准备工作内容？
7、领位时需要确认的顾客信息包括？
8、顾客点餐后服务员核单时应包含哪些内容？
9、可赠送老醋花生/海藻丝的外卖情况包括？
10、生日大礼包包含哪些物品？
11、以下哪些属于餐后服务流程？
12、顾客忘记买单时正确处理方式是？
13、值班经理岗位责任包括？
14、可做热饮的饮品包括？
15、服务员标准站姿要求包含？
16、皮蛋擂茄子上餐时需主动提醒顾客擂软食用？
17、湿巾收费时可免费更换为餐巾纸？
18、商场员工在所有门店均可享受九折优惠？
19、积分会员生日当日注册即可领取礼包？
20、冰沙表面装饰物为淡奶油？
22. 21、蓝莓山药属于______类凉菜？
23. 22、一扎饮料的标准容量为______升？
24. 23、沙漏计时未上齐菜品的处理方案称为______折优惠？
25. 24、服务员领位时应使用______秒话术进行接待？
26. 25、顾客需要眼镜清洁时可提供______湿巾？
27. 26、西瓜汁出现分层是因为______工艺？
28. 27、餐厅禁止在______场所吸烟？
29. 28、打包盒收费需根据______推荐不同规格？
30. 29、值班经理需关注出单机的______情况？
31. 30、粉丝会员注册立即赠送______一份？
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