高新华曦府项目食堂满意度调查问卷
为了更好的提高高新华曦府项目食堂用餐口味、加强食堂的服务质量,想进一步了解您对食堂的伙食和期望,希望您能抽出2-3分钟宝贵的时间填写一下食堂满意度调查问卷,针对食堂的各方面(菜式的质量和卫生、就餐环境、以及您的口味喜好)请您客观真实的反应您的意见或建议,我们将会认真总结、分析并加以改进,我们努力把食堂工作做得更好,感谢您的支持!
1.
您对食堂的整体卫生环境满意度如何?(根据满意度评分 0-10分)
请根据满意度填写评分
备注:可选择0-10分
2.
您对食堂菜品种类丰富程度满意度如何?(根据满意度评分 0-10分)
请根据满意度填写评分
备注:可选择0-10分
3.
您对食堂菜品口味满意度如何?(根据满意度评分 0-10分)
请根据满意度填写评分
备注:可选择0-10分
4.
您日常饮食更倾向于哪种口味?
咸鲜味(如红烧排骨、西红柿牛腩、酱大骨、柠檬手撕鸡、孜然肉片类,咸淡适中带鲜味)
清淡味(如白菜豆腐、炝炒小白菜、油菜腐竹、家常土豆片、清蒸类、清汤类,突出食材本味)
麻辣味(如辣炒花蛤、香辣鱿鱼、麻辣香锅虾、麻辣豆腐、辣子鸡类,麻与辣并重)
5.
您是否有特殊的饮食口味需求?
低盐饮食(因健康原因需控制盐分摄入)
低糖饮食(需减少糖分摄入,如控糖人群)
无辣饮食(完全不能接受辣味,包括隐性辣味调料)
6.
您认为食堂菜品的新鲜程度怎么样?
A 很干净,没吃到过异物
B 偶尔有一些小异物
C 经常有,已经习惯了
7.
对于食堂使用味精、鸡精等增鲜调料,您的态度是?
A 希望不用(更偏好食材自然鲜味,担心添加剂)
B 接受少量或适量使用(能提升菜品鲜味,不反感)
C 希望多使用(鲜味越浓,菜品越好吃)
8.您在食堂期间是否遇到没菜的情况?
没遇到过
偶尔
经常遇到
9.您觉得食堂每日菜谱荤素搭配如何?
搭配合理
荤菜不错,蔬菜太少
蔬菜不错,荤菜太少
10.
您认为食堂目前最需要提升口味的菜品品类是?
早餐类(如粥品、包子、凉菜、热菜)
午餐炒菜类
晚餐主食类
早午餐汤类
其他
11.您对食堂的辣度接受程度如何?
喜欢辣 无辣不欢
微辣即可
完全不吃辣
根据菜品本身口味可辣可淡
12.您最喜欢的荤菜类型是?(可备注喜欢的荤菜)
麻辣类(辣子鸡丁、香辣鱿鱼、辣炒花蛤、川邦毛血旺、麻辣香锅虾、小炒黄牛肉、小炒鸡胗等)
酱香卤味类(西红柿牛腩、排骨烧香菇、红烧带鱼、烹醋鸡丁、鱼香肉丝、玉米烧老鸭、萝卜炖牛腩、排骨干豆角、红烧瓦块鱼、大盘鸡、水煮肉片、锅巴鸡翅根、羊排炖青笋、小炒鸡腿肉、鸡柳土豆条、酱焖清江鱼、酱大骨、信阳闷罐肉、酥肉炖豆腐等)
酸甜口类(宫保鸡丁、柠檬手撕鸡、烹醋鸡丁、鱼香肉丝、酸汤酥肉等)
填写最喜欢的三个荤菜菜品
13.您最喜欢的素菜是?(可备注喜欢的素菜)
清炒时蔬、炝炒生菜、广东菜心、炝炒上海青、蒜蓉小白菜
家常信阳豆腐、小白菜豆腐、上海青烧豆腐、油菜烧腐竹
香辣土豆丝、干煸豆角、麻婆豆腐、豆角烧土豆、家常土豆片
鱼香茄子、地三鲜、肉沫茄子、炒西兰花、蒜苗冬瓜、炒西葫芦、冰川茄子、鸡汁苋菜
青笋木耳、西红柿鸡蛋、凉瓜火锅煎鸡蛋、地皮菜炒鸡蛋、凉瓜小炒、青椒土豆丝、时蔬沙拉
填写三个最喜欢的素菜菜品
14.您最喜欢的主食是?(可备注喜欢的主食)
白米饭、蛋炒饭
饼类(西葫芦煎饼、馅饼、酱香饼、炕菜馍、葱油大饼)
面条(凉拌面、重庆小面、西红柿鸡蛋面)
馒头(白馒头、油炸馍头、粗粮馒头)
饺子(水饺、蒸素饺、水煎包、肉煎饺、锅贴)
包子(素包子、上海生煎、大肉包、青椒鸡丁包)
混合类(三明治、肉夹馍、南瓜红豆卷、椰汁流心球、脆皮相思卷、金丝香芋酥、糖糕、红糖糍粑、芝麻球)
蒸煮类(玉米、山药、红薯等)
蛋类(水煮蛋、酱香茶叶蛋、鸡蛋羹等)
其他
15.您喜欢的汤类/饮品是?(可备注喜欢的汤类)
银耳红枣汤
西湖牛肉羹
酸辣开胃耿
米酒小汤圆
菌王菇鸡汤
凤凰玉米羹
黄芪排骨汤
柠檬薏米汤
原味饺子汤
其他
16.
您希望食堂新增哪类菜品?(可多选)
清淡素食(沙拉、清炒时蔬)
地方特色菜(川菜、粤菜等)
营养套餐(减脂餐、健身餐)
小吃点心(包子、奶茶、蛋糕)
快餐类(中式汉堡、炸鸡腿)
17.您最不想吃的菜品名称是什么?
18.你还希望增加哪些菜品,请写出菜品名称。
19.
您对食堂工作人员的服务态度满意度如何?
20.
您认为当前食堂最需要改进的方面是?
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