关于花菜消费者喜好的调研问卷

1. 您的性别是？

男女不愿透露

2. 您的年龄段是？

18岁以下18-25岁26-35岁36-45岁46-55岁56岁以上

3. 您购买和食用花菜的频率是？

每周多次每周一次每月2-3次每月一次或更少几乎从不

4. 您通常在哪里购买花菜

大型连锁超市生鲜超市/便利店线上生鲜平台社区菜市场/农贸市场其他

5. 在购买花菜时，以下哪些因素对您最重要？

新鲜度（色泽，无黑斑，无腐烂）价格外观/大小（紧实度，花球形状）品种（如普通花菜，有机花菜，松花菜）场地/品牌是否有优惠活动

6. 您更偏好哪种类型的花菜？

普通紧实花菜（花球硬实，梗部偏白）松花菜（散花菜）（花枝松散，梗部偏绿，口感更爽脆）有机花菜（有认证标识）没有特别偏好其他

7. 您购买过或感兴趣的花菜加工产品有哪些？

冷冻花菜脱水/干燥花菜（用于汤料包）花菜米即食花菜零食（如花菜脱）预制菜其他

8. 假设一款高品质花菜（如有机、新鲜度极佳、品牌保证）比普通花菜价格高出20%-30%，您的购买意愿是？

非常愿意购买，我愿意为更好的品质支付溢价比较愿意购买，但只会偶尔尝试一般，价格相差不大时会考虑不太愿意购买，觉得和普通花菜差别不大完全不愿意购买，价格是首要因素

9. 您购买花菜的主要驱动力是什么？

健康营养饮食习惯/家常菜减肥减脂/低碳饮食口味喜好食谱需求价格实惠其他

10. 您最喜欢或最常用那些方式烹饪花菜？

清炒蒜炒干锅焯水凉拌烘烤作为替代主食其他

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