花馍消费者购买行为与偏好市场调查问卷

尊敬的受访者：
您好！
我们正在进行一项关于花馍消费市场的市场调研，旨在了解消费者对花馍的认知与偏好。您的参与将对我们的研究提供至关重要的帮助。本问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于整体分析，并对您的个人信息严格保密。填写大约需要 5-8分钟。感谢您的支持与配合！

1. 您的性别: 【单选题】

男女

2. 您的年龄段: 【单选题】

18岁以下18-25岁26-35岁36-45岁46-55岁56岁及以上

3. 您目前的职业是: 【单选题】

学生企业职员政府/事业单位员工个体经营者/自由职业者生产/制造业人员退休人员其他

4. 您目前的月收入水平（或每月可支配生活费）:【单选题】

3000元及以下3001-6000元6001-10000元10001-15000元15001元及以上

5. 您平时自己下厨的频率是?【单选题】

几乎每天每周3-5次每周1-2次很少或从不

6. 您通常通过哪些渠道解决用餐问题?

自己烹饪餐厅/外卖便利店快餐/盒饭预制菜单位/学校食堂家人烹饪

7. 在购买食品时，您最关注以下哪些因素?（请选择最重要的2-3项）

价格口味新鲜度/保质期品牌营养成分与配料表便捷性食品安全认证

8. 您对花馍的了解程度是?（花馍的制作，果蔬的加入比例，馅儿料选材，速冻还是鲜食，保存天数等）【单选题】

非常了解，经常购买比较了解，购买过听说过，但不太了解完全没听说过

9. 您通常通过哪些渠道了解到花馍产品?

电商平台（如淘宝、京东）短视频/直播平台（如抖音、快手）社交媒体（如小红书、微博）线下商超/便利店朋友/家人推荐餐厅/外卖体验

10. 您对花馍的总体印象是?【单选题】

非常积极，是现代生活的便利选择比较积极，能解决一些用餐需求中立，视具体情况而定比较负面，担心健康和安全问题非常负面，基本不会考虑

11. 在什么场景下，您最可能考虑购买花馍?

工作日快速解决午餐/晚餐过生日朋友/家庭聚会熬夜加班/学习时的夜宵露营、野餐等户外活动想品尝自己不会做的菜系

12. 您倾向于购买哪些类型的花馍?

传统花馍创意花馍粗粮花馍生日花馍

13. 影响您购买某款预制菜的最主要因素是?（请选择最重要的3项）

口味与口感价格品牌信誉食材新鲜度与安全性保质期长短制作便捷性（如是否需要开火）包装设计（如是否方便储存、加热）营养成分表（如热量、含钠量）

14. 您能接受的单份（一人食）花馍的价格区间是?【单选题】

15元以下15-30元31-50元50元以上

15. 您通常在哪些渠道购买花馍?

大型商超（如比优特、大润发）生鲜超市（如优鲜达、悦惠购）社区便利店线上生鲜平台（如淘宝买菜、每日优鲜）传统电商平台（如淘宝、京东）品牌官方渠道（小程序/APP）短视频直播带货

16. 您对目前市面上的花馍，最大的顾虑是什么?

食品添加剂过多口感不佳是否为新鲜果蔬汁染色价格偏高，性价比低信息不透明，不了解生产过程包装过度，不环保

17. 如果有“高品质”花馍（如使用更好食材、更少添加剂、口味更佳），您是否愿意支付更高的价格?【单选题】

非常愿意比较愿意一般，要看价格高多少不愿意，预制菜就应该是便宜的

18. 您希望花馍在哪些方面做出改进?

提升口味与口感还原度减少食品添加剂和防腐剂提供更详细、透明的营养信息和溯源优化包装（如更环保、更方便加热）开发更多样化、特色化的花馍降低价格，提高性价比

19. 除了以上因素，还有哪些原因会影响您购买花馍的决定?或者您对花馍行业有什么其他看法?【填空题】

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