昌吉州实验幼儿园营养膳食与食品安全调查问卷
尊敬的老师:
您好!
为了进一步了解幼儿园营养膳食搭配及食品安全管理现状,特开展本次问卷调查。您的意见将帮助我们优化幼儿饮食健康工作。问卷采用匿名形式,感谢您的支持!
一、基本信息
1、您在幼儿园的岗位是:
班主任
配班老师
保育员
管理人员
二、营养膳食方面
2、您认为幼儿园当前提供的膳食是否满足幼儿营养需要?
完全满足
基本满足
不能满足
3、您观察到幼儿不喜欢吃的食物种类有哪些?
绿色蔬菜
杂粮
菌类
咸粥
其他
4、您认为幼儿膳食工作哪些方面需要改进?
增加菜品多样性
优化烹饪方式
改进食材切配
其他
改进意见:
三、食品安全方面
5、您认为幼儿园食品加工过程中,最容易出现食品安全隐患的环节是:
食材清洗
刀具和砧板使用
烹饪温度和时间
餐具消毒
其他
6、您认为幼儿园在食品安全管理方面,哪些环节需要加强?
食品采购
食品储存
食品加工制作
食堂环境卫生
食堂从业人员培训考核
食堂管理人员专业能力
其他
7、您是否遇到过幼儿因饮食引发的健康问题(如腹泻、过敏)?
否
是
8、您对幼儿园食堂卫生环境的评价是:
干净整洁
良好
一般
9、您认为食堂每餐提供的餐点份量是否适宜?(根据本班实际情况填写)
10、您认为幼儿对幼儿园餐点的整体接受程度如何?
非常喜欢,基本都能吃完
比较喜欢,大部分能吃完
一般,部分幼儿会剩饭
不太喜欢,很多幼儿剩饭较多
五、健康教育与宣传
11、您是否愿意参与幼儿园组织的营养膳食和食品安全相关调查活动?
非常愿意
比较愿意
不愿意
12、对于幼儿园营养膳食管理和食品安全工作,您还有其他方面的意见或建议吗?请您写下来。
再次感谢您的参与!
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