天牧希羊初乳产品知识考试试卷
本次考试满分100分,包含选择、判断、多选题型,请认真作答。
1. 基本信息:
姓名:
部门:
手机号码:
一、选择题(每题3分,共10题,满分30分)
2. 天牧希羊初乳的核心原料采集时间为产后多久内?
6小时
12小时
24小时
48小时
3. 瑞士奶源成为高品质奶源地的核心生态优势是?
平原牧场为主,牧草种类单一
低海拔草原,紫外线较弱
阿尔卑斯山脉高海拔山地,气候凉爽湿润,全球唯一有机奶源地
热带草原,全年高温多雨
4. 以下哪种免疫因子是唯一能通过胎盘的抗体,对新生儿有保护作用?
IgA
IgM
IgG
IgE
5. 天牧希羊初乳采用的双专利锁鲜技术不包括?
益生菌双层包埋微囊技术
抑胃幽门螺旋杆菌专利
高温灭菌技术
低温冻干技术
6. 健康成年人日常营养补充的服用剂量是?
一天1-2袋,早餐后30分钟
一天3袋,早中晚餐后各1袋
一天2袋,早晚各1袋
一天2-3袋,餐前30分钟
7. 天牧希羊初乳每袋的免疫球蛋白含量是?
3900mg
260mg
100mg
90mg
8. 冲泡天牧希羊初乳的建议水温是?
20℃
40℃
37℃
50℃
9. 羊初乳含7大生长因子,生长因子的作用是?
增强免疫力
修复受损细胞,调控新生细胞和衰亡细胞的平衡,延缓衰老
增加肠道动力
促进生长
10. 天牧希羊初乳里每罐的益生菌的含量是1500亿CFU,益生菌对人体的作用是?
调节肠道功能,增加肠道免疫力,维持肠道菌群平衡。
让口感更好。
补脾养胃
开胃口
11. 双专利护肠技术中,益生菌双层包埋微囊技术的主要作用是?
提升口感
保护益生菌通过胃酸侵蚀,提升肠道定植率
增加蛋白质含量
延长保质期
二、判断题(每题3分,共10题,满分30分)
12. 中国有羊初乳。
对
错
13. 天牧希羊初乳的奶源来自瑞士进口,全球唯一通过欧盟BIO有机认证。
对
错
14. IgG占血清抗体总量的75%-80%,是感染中期的重要防御力量。
对
错
15. 羊初乳和牛初乳都可以增强免疫力,选什么都一样。
对
错
16. 天牧希羊初乳可直接与药物同服,无需间隔时间。
对
错
17. 12小时内采集的羊初乳中IgG浓度较高,免疫球蛋白活性较好。
对
错
18. 初乳含7大生长因子,生长因子有助于修复受损细胞,调控细胞平衡。
对
错
19. 羊初乳选择看奶源,产奶时间,免疫球蛋白的含量。
对
错
20. 羊初乳和羊奶都是羊产出奶,他们的营养是一样的。
对
错
21. 天牧希羊初乳属于特殊膳食,专门针对特殊人群增加特殊配方解决特殊问题的食品。
对
错
三、多选题(共4题,满分40分)
22. 请详细阐述天牧希羊初乳的核心优势。
特膳食品标准:执行国家标准GB 13432-2013,审批严格,标准高于普通食品;
优质原料来源:核心原料为12小时内采集的初乳,源自瑞士有机奶源地,通过欧盟BIO有机认证及德米特认证;
明确成分标注:每袋免疫球蛋白含量明确标注为260mg,核心成分透明可追溯;
双专利护肠技术:益生菌双层包埋微囊技术(保护益生菌活性) 抑胃幽门螺旋杆菌专利(维护胃部健康);
高活性益生菌:含1500亿活性益生菌(八联进口菌株)搭配比利时进口菊粉(益生元),提升肠道定植率;
五大免疫因子:含IgG、IgA、IgD、IgM、IgE,覆盖免疫防御不同环节,协同增强免疫防御能力;
丰富活性因子组合:含骨骼生长因子、神经细胞生长因子,类胰岛素生长因子,血细胞生长因子等,有助于修复受损细胞,调控细胞平衡。
23. 天牧希羊初乳的配方起什么作用?
含乳铁蛋白,美国进口,促进铁的吸收,抗菌消炎。
巴西进口针叶樱桃粉,最强大的维C。
燕窝酸,大脑发育的脑黄金。
Y氨基丁酸,天然助睡眠的食品。
葡聚糖,是一种糖,增加口感,吃起来更加好吃。
24. 天牧希羊初乳的制作工艺如何实现对活性成分(如免疫球蛋白、益生菌)的高效保留?
黄金初乳采集:12小时内采集初乳,此时IgG浓度及免疫球蛋白活性最高,避免随时间推移活性下降
低温冻干技术:采用低温冻干工艺,避免高温破坏免疫球蛋白、益生菌等活性成分,确保营养成分易溶于温水,适合肠胃虚弱者;
采用三重脱膻技术,高温杀毒杀菌,以确保安全性。
双专利锁鲜技术:益生菌双层包埋微囊技术保护益生菌通过胃酸、胆汁侵蚀,提升肠道定植率;抑胃幽门螺旋杆菌专利维护胃部环境,间接保障活性成分稳定性;
25. 天牧希羊初乳与普通羊奶粉(如市场常见的成人羊奶粉)的差异化特征。
原料特性:天牧希羊初乳选用12小时内采集的初乳(IgG浓度高、活性强),源自瑞士有机奶源;普通羊奶粉多采用常规泌乳期羊奶,原料为普通乳,无严格初乳采集时间限制,奶源认证标准较低。
制作工艺:天牧希羊初乳采用“低温冻干 双专利锁鲜”技术(益生菌包埋 抑幽门螺旋杆菌专利),保留高活性免疫因子及1500亿益生菌;普通羊奶粉多为高温灭菌、常规干燥,活性成分(如免疫球蛋白、益生菌)损失较多,无特殊专利技术。
功能定位:天牧希羊初乳以“免疫防御 肠胃健康”为核心,通过五大免疫因子、活性因子组合实现“立体免疫 细胞修复”;维护健康。
适合人群:天牧希羊初乳适合免疫力低下,肠胃功能较弱的人群,普通羊奶粉适合一般人群日常的营养补充。
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