2025年中国咖啡外卖市场消费者需求及品牌忠诚度调查问卷
尊敬的受访者：您好！我们正在开展2025年中国咖啡外卖市场相关调研，旨在了解消费者对咖啡外卖的需求特征及品牌忠诚度影响因素。本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究与市场分析，严格保密您的个人信息。问卷填写约需5-8分钟，恳请您根据实际情况如实作答，感谢您的支持与配合！
1. 您的性别
男
女
2. 您的年龄区间
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
3. 您的职业身份
在校学生
职场新人（工作1-3年）
职场资深人士（工作4年及以上）
自由职业者
其他
4. 您的月均可支配收入
3000元及以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001元及以上
5. 您平均每月购买咖啡外卖的频率
1次及以下
2-4次
5-8次
9-12次
13次及以上
6. 您通常通过哪些平台购买咖啡外卖
美团外卖
饿了么
品牌官方小程序/APP
抖音外卖
其他
7. 您每次购买咖啡外卖的客单价大致范围
15元及以下
16-25元
26-35元
36-50元
51元及以上
8. 您选择咖啡外卖的主要场景
早餐时段（6:00-9:00）
上午工作/学习间隙（9:00-12:00）
午餐后（12:00-14:00）
下午工作/学习间隙（14:00-18:00）
晚餐后（18:00-21:00）
其他
9. 在产品质量方面，您对以下因素的关注程度（1分=极不关注，5分=极度关注）
1分
2分
3分
4分
5分
咖啡新鲜度（如是否现磨）
咖啡口味（如苦味、酸度）
咖啡豆来源（如产地、品种）
配料品质（如牛奶、糖浆）
10. 在便利性方面，您对以下因素的关注程度（1分=极不关注，5分=极度关注）
1分
2分
3分
4分
5分
外卖平台操作便捷性
配送速度（如预计送达时间）
配送服务质量（如包装完整性）
订单修改/取消便捷性
11. 您对咖啡外卖的个性化需求程度
完全不需要，默认配置即可
轻度需求，仅需调整甜度/冰度
中度需求，需调整种类、浓度、配料等
重度需求，希望自定义包装、杯型、附加服务等
12. 您是否关注咖啡外卖的“零糖零脂”属性
非常关注，仅选择零糖零脂产品
比较关注，优先选择零糖零脂产品
一般关注，偶尔选择零糖零脂产品
不太关注，不特意考虑该属性
13. 您对咖啡外卖包装的需求
环保材质（如可降解塑料、纸质包装）
个性化定制（如印字、图案选择）
防漏防烫设计
简约便携设计
其他
14. 您是否有固定偏好的咖啡外卖品牌
有，长期选择1-2个品牌
有，会在3-5个品牌中轮换
没有，随机选择品牌
没有，仅根据优惠活动选择
15. 若您有固定偏好的品牌，主要原因是
品牌知名度高，值得信赖
品牌形象符合个人审美/价值观
身边人推荐，口碑好
产品品质稳定，符合口味
服务体验好（如配送快、客服专业）
价格合理，性价比高
促销活动多，优惠力度大
品牌创新能力强（如频繁推出新品）
其他
16. 若您有固定偏好的品牌，主要原因是
品牌知名度高，值得信赖
品牌形象符合个人审美/价值观
身边人推荐，口碑好
产品品质稳定，符合口味
服务体验好（如配送快、客服专业）
价格合理，性价比高
促销活动多，优惠力度大
品牌创新能力强（如频繁推出新品）
其他
17. 您对咖啡外卖品牌的认知度（可多选您听说过的品牌）
瑞幸咖啡
星巴克
库迪咖啡
Manner咖啡
挪瓦咖啡
隅田川咖啡
其他
18. 价格因素对您选择咖啡外卖品牌的影响
影响极大，仅选择低价品牌
影响较大，优先选择性价比高的品牌
影响一般，在品质达标前提下考虑价格
影响较小，愿为高品质/好服务支付高价
19. 促销活动（如折扣、满减、会员优惠）对您购买咖啡外卖的影响
刺激作用极大，仅在有活动时购买
刺激作用较大，有活动时会增加购买频率
刺激作用一般，活动仅作为附加参考
无刺激作用，不受活动影响
20. 若常用的咖啡外卖品牌出现以下情况，您是否会更换品牌（1分=完全不会，5分=肯定会）
1分
2分
3分
4分
5分
产品品质下降（如口味变差）
配送速度变慢，经常延迟
客服响应不及时，问题不解决
价格上涨，性价比降低
长期无新品推出
21. 您认为当前咖啡外卖市场在产品、服务或品牌方面，最需要改进的地方是什么？
22. 对于您偏好的咖啡外卖品牌，您希望其未来推出哪些新功能、新产品或新服务？
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