大学生营养知识与健康饮食行为调查问卷
第一部分:基本信息
您的性别:
男
女
您的年级:
大一
大二
大三
大四
研究生
您的专业背景:
医学相关专业
非医学专业
您的体重状况:
标准体重
偏瘦
偏胖
5. 您的身高:______ cm
6. 您的体重:______ kg
第二部分:营养知识掌握情况
您是否了解以下基本营养素的功能?(可多选)
蛋白质
构成身体组织、提供能量
碳水化合物
主要能量来源
脂肪
能量储存、保护器官
维生素
调节生理功能
矿物质
构成骨骼、调节代谢
都不太清楚
您认为成年人每日蛋白质推荐摄入量约为:
20-30克
40-50克
60-80克
100克以上不清楚
您能否准确识别常见食物的营养成分?
能准确识别大部分食物
只能识别少数食物
基本不能识别
完全不了解
您是否了解膳食搭配的基本原则?
非常了解
基本了解
了解一些
完全不了解
您通过什么途径获取营养知识?(可多选)
学校课程
网络媒体
书籍杂志
家人朋友
医疗卫生机构
其他
第三部分:健康饮食行为现状
您每周按时就餐(规律三餐)的天数:
7天
5-6天
3-4天
1-2天
基本不按时
您的饮食规律性:
非常规律
比较规律
不太规律
非常不规律
您每日蔬菜摄入情况:
充足(≥500克)
一般(300-500克)
不足(<300克)
很少
您每日水果摄入情况:
充足(≥200克)
一般(100-200克)
不足(<100克)
很少
您在饮食中是否注意营养搭配?
非常注意
比较注意
偶尔注意
不太注意
您选择食物时主要考虑因素:(可多选)
营养价值
口味喜好
价格
便利性
外观
其他
第四部分:饮食相关问题
您是否因饮食问题出现过以下健康状况?(可多选)
消化不良
精力不足
体重异常变化
免疫力下降
皮肤问题
无上述问题
您出现情绪性进食(如压力大、心情不好时暴饮暴食)的频率:
经常
有时
偶尔
从不
您是否有以下不良饮食习惯?(可多选)
暴饮暴食
吃得过快
偏食挑食
夜宵频繁
零食代替正餐
无上述习惯
第五部分:影响因素与改进建议
影响您健康饮食的主要因素:(可多选)
学业压力大,时间紧张
经济条件限制
缺乏营养知识
校园食品选择有限
个人饮食习惯难以改变
其他
您希望学校在改善学生饮食方面提供哪些支持?(可多选)
开设营养健康教育课程
食堂提供营养标签
延长供餐时间
增加健康食品选择
提供营养咨询服务
举办健康饮食讲座
其他
您是否愿意参加营养知识培训或健康饮食指导?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
您在健康饮食方面遇到的最大困难是什么?
您对学校改善学生营养健康状况有什么具体建议?
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