蒙阴中心收费站2025年11月份食堂满意度调查表

您在本问卷选填的答案将直接影响到食堂下一步的发展，请本着认真负责的态度仔细填写！！！
1. 您主要在哪个食堂就餐?
厨师考核——侯克英
2. 侯克英--卫生环境（30%）
3. 侯克英--饭菜质量（30%）
4. 侯克英--服务质量（40%）
厨师考核——马丽平

5. 马丽平--饭菜质量（30%）
6. 马丽平--卫生环境（30%）
7. 马丽平--服务质量（40%）
厨师考核——陈晓庆
8. 陈晓庆--饭菜质量（30%）
9. 陈晓庆--卫生环境（30%）
10. 陈晓庆--服务质量（40%）
厨师考核——姜敏
11. 姜敏--饭菜质量（30%）
12. 姜敏--卫生环境（30%）
13. 姜敏--服务质量（40%）



西站食堂评价



菜品相关评价
14. 西站食堂采购的原材料及菜品新鲜程度如何？
15. 西站食堂每餐的荤素搭配怎么样？
16. 西站食堂的菜式怎么样?
17. 西站食堂打的饭菜份量如何？
18. 您在就餐过程中是否发现过异物？
19. 西站食堂菜品新鲜度
20. 西站食堂菜品风味丰富度（含咸淡、风味多样性）
21. 西站食堂是否经常吃到心仪的菜品
餐饮服务评价
22. 西站打餐速度（排队等候+打餐总耗时）
23. 西站厨师服务态度（耐心、礼貌程度）
24. 西站厨师是否主动提供必要帮助（如加饭、解答疑问）
25. 西站厨师对特殊饮食供应的满意度
26. 西站厨师是否能满足您的特殊饮食需求（如素食、清真、低盐/低糖、过敏食材等）
环境与卫生评价
27. 西站就餐区整体整洁度（地面、角落无垃圾）
28. 西站餐桌清理及时性（第二批就餐时餐桌是否已清理）
29. 西站就餐区通风、排烟效果（无明显油烟、异味）
30. 西站后厨卫生透明度（如售饭窗口、公示栏等）
31. 您对西站食堂的满意度打几分？



蒙阴站食堂评价



菜品相关评价
32. 蒙阴站食堂采购的原材料及菜品新鲜程度如何？
33. 蒙阴站食堂每餐的荤素搭配怎么样？
34. 蒙阴站食堂的菜式怎么样?
35. 蒙阴站食堂打的饭菜份量如何？
36. 您在就餐过程中是否发现过异物？
37. 蒙阴站食堂菜品新鲜度
38. 蒙阴站食堂菜品风味丰富度（含咸淡、风味多样性）
39. 蒙阴站食堂是否经常吃到心仪的菜品
餐饮服务评价
40. 蒙阴站厨师打餐速度（排队等候+打餐总耗时）
41. 蒙阴站厨师服务态度（耐心、礼貌程度）
42. 蒙阴站厨师是否主动提供必要帮助（如加饭、解答疑问）
43. 蒙阴站厨师对特殊饮食供应的满意度
44. 蒙阴站厨师是否能满足您的特殊饮食需求（如素食、清真、低盐/低糖、过敏食材等）
环境与卫生评价
45. 蒙阴站就餐区整体整洁度（地面、角落无垃圾）
46. 蒙阴站餐桌清理及时性（第二批就餐时餐桌是否已清理）
47. 蒙阴站就餐区通风、排烟效果（无明显油烟、异味）
48. 蒙阴站后厨卫生透明度（如售饭窗口、公示栏等）
49. 您对蒙阴站食堂的满意度打几分？



食堂管理满意度与改进建议



50. 通过近期核算，食堂收支暂时平衡，您对食堂菜品定质定价方面有何建议？
51. 您对食堂整体工作的满意度在哪一个层次？
52. 您认为食堂工作领导小组对食堂管理工作是否发挥了积极作用，对他们的工作是否满意？
53. 您希望食堂新增哪引起类型的菜品/小吃/零食（如牛奶、酸奶、饮料、水果等）？
54. 您认为食堂最需要改进的3个方面？
55. 您认为食堂存在哪些问题？应该怎样改进？
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