栖凤渡鱼粉消费调查问卷
一、基本情况
1. 1. 您的年龄
18岁以下
18-25岁
26-35岁
35岁以上
2. 2. 您的性别
男
女
3. 3.在此之前，您是否品尝过栖凤渡鱼粉
是（请继续做题）
否（请跳转至第10题）
4. 4.
您接触栖风渡鱼粉的途径是
1.本地门店消费
2.网络平台（如短视频、美食攻略）
3.亲友推荐
4.其他
5. 5.
您的消费频率是
1.每周 1-2 次
2.每月 1-2 次
3.每季度 1-2 次
4.仅在特定场景（如旅游、聚餐）食用
6.
6.您通常选择的消费方式是
1.到郴州本地门店堂食
2.购买速食包装版在家冲泡
3.线上外卖点单
4.其他
二、产品偏好
7. 7.
您最关注栖风渡鱼粉的哪项特质（可多选）？
1.鱼汤的鲜度与浓郁度
2.米粉的口感（如 Q 弹、软糯）
3.配料的丰富度（如鱼块、辣椒、酸菜）
4.辣度适配性
5.价格合理性
6.品牌知名度
8. 8.
您偏好的辣度等级是？
1.不辣
2.微辣或中辣
3.特辣
4.可自主调节辣度
9.
9.若购买速食包装版，您更看重哪些因素（可多选）？
1.冲泡 / 烹饪便捷性
2.保质期长短
3.配料包完整性（如独立鱼汤包、小菜包）
4.无添加防腐剂等健康属性
5.包装便携性（如适合携带出差）
三、
体验评价与认知调查
10.
10.若您未品尝过栖风渡鱼粉，其主要原因是？
1.从未听说过该产品
2.没有购买 / 品尝渠道
3.对鱼粉类食品不感兴趣
4.其他
11.
11.您认为栖风渡鱼粉作为郴州特产，其 “地域特色辨识度” 如何？
1.很高，提到郴州就会想到它
2.一般，需主动介绍才知道是郴州特产
3.较低，感觉与其他地区鱼粉差异不大
12. 12.若有机会，您是否愿意去尝试吃
栖风渡鱼粉？
1.是
2.否
13. 13.您不愿意尝试吃
栖风渡鱼粉的原因是？
1.对鱼粉类食品不感兴趣
2.感觉会很辣
3.主观上不愿意尝试（如不喜欢鱼味、排斥米粉等）
4.其他
四、
改进建议与消费意向调查
14.
14.您认为栖风渡鱼粉在哪些方面需要改进（可多选）？
1.优化口感（如米粉更筋道、鱼汤更鲜）
2.丰富口味选择（如推出番茄味、酸辣味）
3.降低价格
4.提升速食版的还原度
5.加强品牌宣传
6.无需改进
15. 15.
您是否愿意向身边人推荐栖风渡鱼粉？
1.非常愿意
2.愿意
3.不确定
4.不愿意
5.非常不愿意
16.
16若有新款栖风渡鱼粉产品（如低脂版、儿童版），您是否有尝试意愿？
1.一定会尝试
2.可能会尝试
3.不确定
4.不会尝试
再次感谢您的参与！祝您生活愉快！
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