大学校园食品安全调查研究
1. 你所在的年级【单选】
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
2. 你日常就餐主要选择【多选】
A. 学校食堂（含各校区）
B. 校园周边餐饮店
C. 外卖平台订餐
D. 自炊（宿舍/租房）
E. 其他
3. 你平均每周在学校食堂就餐的次数【单选】
A.一次也没
B. 1-3次
C. 4-7次
D. 8-14次
E. 15次及以上
4. 你选择就餐地点时，最优先考虑的因素【单选】
A. 食品安全与卫生
B. 价格实惠
C. 口味口感
D. 就餐距离
E. 菜品丰富度
5. 你是否曾在校园内（含食堂、超市、便利店）购买过即食食品（如凉拌菜、预包装零食）【单选】
A. 经常
B. 偶尔
C. 极少
D. 从不
6. 你点外卖时，是否会关注商家的食品安全相关资质（如食品经营许可证、评分）【单选】
A. 每次都会
B. 偶尔关注
C. 很少关注
D. 从不关注
7. 你平均每月在校园周边无证摊贩处就餐的次数【单选】
A. 3次及以上
B. 1-2次
C. 极少
D. 从不
8. 你能准确识别食品包装上的“QS/SC”标志（食品生产许可标志）吗【单选】
A. 能，完全清楚
B. 大概认识，不确定含义
C. 没注意过
D. 不认识
9. 购买预包装食品时，你会主动查看哪些信息【多选】
A. 生产日期与保质期
B. 配料表
C. 生产厂家与地址
D. 营养成分表
E. 食品安全认证标识
F. 从不查看
10. 你认为以下哪些属于校园食品安全隐患【多选】
A. 食材不新鲜
B. 餐具未彻底消毒
C. 加工过程不卫生
D. 过期食品售卖
E. 添加剂滥用
F. 从业人员无健康证
G. 其他
11. 你知道我国《食品安全法》中对校园食品安全的相关规定吗【单选】
A. 非常了解
B. 大致了解
C. 略有耳闻
D. 完全不了解
12. 你认为校园内哪个场所的食品安全风险最高【单选】
A. 学校食堂
B. 校园周边小餐馆
C. 外卖食品
D. 校园超市/便利店
E. 无证摊贩
F. 其他
13. 你是否清楚学校食堂的食品安全管理制度（如食材采购渠道、消毒流程）【单选】
A. 非常清楚
B. 大致清楚
C. 不太清楚
D. 完全不清楚
14. 你对学校食堂的食材新鲜度满意度【单选】
A. 非常满意
B. 满意
C. 一般
D. 不满意
E. 非常不满意
15. 你对学校食堂的餐具清洁消毒情况满意度【单选】
A. 非常满意
B. 满意
C. 一般
D. 不满意
E. 非常不满意
16. 你对校园周边餐饮店的食品安全整体评价【单选】
A. 非常好
B. 较好
C. 一般
D. 较差
E. 非常差
17. 你是否在校园内（含食堂、周边餐饮、外卖）遇到过食品安全问题（如食材变质、有异物、食物中毒）【单选】
A. 经常遇到
B. 偶尔遇到
C. 极少遇到
D. 从未遇到
18. 若遇到食品安全问题，你通常的处理方式【多选】
A. 直接丢弃食品，自认倒霉
B. 向商家/食堂反馈要求赔偿
C. 向学校后勤部门投诉
D. 向市场监管部门举报
E. 在社交平台分享曝光
F. 其他
19.你在学校食堂就餐时，是否注意到从业人员存在未戴口罩/手套、着装不整洁等情况【单选】
A. 经常看到
B. 偶尔看到
C. 极少看到
D. 从未看到
20. 你对校园内“共享厨房”“自助打饭设备”等新型就餐设施的食品安全信任度【单选】
A. 非常信任
B. 较为信任
C. 一般
D. 不太信任
E. 完全不信任
21. 你希望学校食堂在食品安全方面重点改进哪些【多选】
A. 食材采购与储存
B. 加工过程透明化
C. 餐具消毒流程公示
D. 从业人员健康管理
E. 菜品留样制度
F. 其他
22. 你获取食品安全知识的主要渠道【多选】
A. 学校宣传
B. 网络媒体
C. 电视新闻
D. 课堂教学
E. 家人朋友告知
F. 其他
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