📊 30+女性预包装食品标签新规认知与行为调查问卷
尊敬的女士:
您好!我们是中国营养学会公共营养师研究团队,正在进行一项关于30岁及以上女性对预包装食品(如包装零食、饮料、速冻食品等)标签认知情况的调查。本问卷旨在了解最新政策背景下您的相关知识、态度与行为,所有数据将严格保密,仅用于整体统计分析,填写约需8-10分钟。您的参与对我们至关重要,衷心感谢您的支持!
1.您的年龄段是?(单选)
A.30-40岁
B.40-50岁
C.50-60岁
D.60岁及以上
2.您的最高教育程度是?(单选)
A.初中及以下
B.高中/中专/技校
C.大专
D.本科及以上
3.您目前主要的职业状况是?(单选)
A.在职人员
B.退休人员
C.自由职业者/个体经营
D.全职料理家庭
4.您家每周购买预包装食品的开支大约占家庭食品总开支的比例是?(单选)
A.10%以下
B.10%-30%
C.31%-50%
D.50%以上
5.近三年内,您是否被专业医疗机构诊断患有以下慢性病?(可多选)
A.高血压
B.高血糖/糖尿病
C.骨质疏松
D.心脑血管疾病
E.无上述诊断
6.您平时主要通过哪种渠道获取食品安全与营养知识?(多选,≤3项)
A.电视、广播
B.微信、抖音等社交媒体
C.家人/朋友分享
D.社区宣传/讲座
E.专业机构(医院、营养学会)官网/公众号
F.书籍报刊
7.根据2025年新国标,预包装食品营养成分表中新增加了哪两项必须标示的成分?(单选)
A.反式脂肪酸、膳食纤维
B.饱和脂肪(酸)、糖
C.胆固醇、维生素C
D.不了解
8.新规要求,食品包装上不允许再使用下列哪类宣称用语?(单选)
A.“低脂”、“低糖”
B.“高钙”、“富铁”
C.“零添加”、“不添加”
D.不了解
9.新规中,食品“保质期”的标示方式建议为下列哪一种,使其更直观?(单选)
A.生产日期+保质期天数
B.直接标示到期日
C.仅标示最佳食用期
D.不了解
10.新规鼓励采用“数字标签”(二维码),您认为其主要优势是什么?(单选)
A.替代所有印刷信息
B.通过扫码可获得更详细的信息,且字体可放大、支持语音播报
C.主要用于防伪溯源
D.不了解此功能
11.对于营养成分表中的“营养素参考值%(NRV%)”,您的理解是?(单选)
A.能帮助我了解该食物提供的营养素占一天所需量的比例
B.数值越高代表该成分含量越多,但具体比例不清楚
C.见过但不明白其含义
D.从未注意过
12.如果一个产品声称“无蔗糖”,根据新规,这意味着什么?(单选,考察对声称本质的理解)
A.该产品不含任何形式的糖,可以放心食用
B.不含蔗糖,但可能含有果葡糖浆、麦芽糖等其他糖分
C.这是一种健康认证标志
D.不清楚
13.在购买预包装食品时,您阅读背面或侧面标签信息的频率是?(单选)
A.每次都会仔细阅读
B.经常阅读,但只关注个别项目
C.偶尔阅读
D.几乎从不阅读
14.当您阅读营养标签时,您最关注以下哪些信息?(请选出您最关注的3项)
A.能量
B.脂肪(特别是饱和脂肪)
C.碳水化合物(特别是糖)
D.蛋白质
E. 钠
F. 配料表
15.新规强制标示“饱和脂肪”和“糖”含量,这对您选择食品的影响是?(单选)
A.我会特别关注并倾向于选择含量较低的产品
B.会留意,但不一定改变最终选择
C.没有影响
D.我不太理解这些数值的含义
16.在购买以下哪类食品时,您最会关注其营养标签?(单选)
A.饮料、乳制品
B.零食(饼干、糕点)
C.调味品(酱油、酱料)
D.速冻食品
E.都不关注
17.如果您看到一款常买的食品因新规而标出了较高的“饱和脂肪”含量,您会?(单选)
A.减少购买频率或数量
B.寻找同类但含量更低的产品替代
C.照常购买,因为口味更重要
D.不关心这个指标
18.对于包装上宣称“无蔗糖”的食品,您的看法是?(单选)
A.仍会检查配料表中是否含有其他形式的糖
B.认为它更健康,可以放心食用
C.不确定,持怀疑态度
D.不关心此类宣称
19.如果您或家人有食物过敏史,您在购买食品时会关注致敏物质信息吗?(单选)
A.每次都会仔细核对
B.偶尔会看,但容易忽略
C.不了解新规要求,以后会关注
D.无过敏史,不关注
20.总体而言,您对自己正确理解和运用食品营养标签信息的能力评价如何?(单选)
A.非常有信心
B.比较有信心
C.一般
D.不太有信心
E.完全没信心
21.总体而言,您认为2025年预包装食品新标签标准的实施,对您做出更健康的食品选择帮助大吗?(单选)
A.有很大帮助,信息更透明、更易读
B.有一定帮助,但理解这些信息仍需学习
C.帮助不大,标签信息依然复杂难懂
D.没有感觉变化
22.您认为新规中“禁止使用‘零添加’等宣称”这一变化,是否能有效减少消费者的误解?(单选)
A.非常有效
B.比较有效
C.效果一般
D.没有效果
E.说不清
23.您认为目前食品标签在帮助您做出健康选择时,最大的障碍是什么?(单选)
A.专业术语太多,看不懂
B.字体太小,排版密集,阅读费力
C.信息可信度存疑
D.没有障碍
23.您认为目前食品标签在帮助您做出健康选择时,最大的障碍是什么?(单选)
A.专业术语太多,看不懂
B.字体太小,排版密集,阅读费力
C.信息可信度存疑
D.没有障碍
24.您最希望通过哪些渠道学习食品营养标签知识?(请选出您最期待的2项)
A.社区健康讲座或工作坊
B.专业机构的微信公众号/短视频
C.电视健康节目或科普书籍
D.家人朋友分享
25.如果社区开展相关的营养标签解读活动,您多大的参与意愿是?(单选)
A.非常愿意
B.比较愿意
C.看时间安排
D.不太愿意
E.完全不愿意
26.(开放题)您对预包装食品标签新规,或者社区健康教育活动,还有哪些具体的意见或建议?
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