关于校园周边食品安全状况的调查研究——以滨江高教园区为例
尊敬的同学：
您好！为深入了解滨江高教园区（含浙江大学、杭州电子科技大学等高校周边）的食品安全状况，优化校园周边消费环境，我们开展本次匿名调查。问卷仅用于学术研究，数据将严格保密，预计耗时 5 分钟，请根据实际情况如实填写。感谢您的支持与配合！
1. 您的性别:
A. 男
B. 女
2. 您所在的高校:
A. 浙江大学（滨江校区）
B. 杭州电子科技大学（下沙 / 滨江相关校区）
C. 浙江工商大学（滨江校区）
D. 其他高校（请注明:__________）
3. 您的年级:
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
4. 您每月用于校园周边食品消费的支出:
A. 100 元以下
B. 101-300 元
C. 301-500 元
D. 501-800 元
E. 800 元以上
F.其他
二、消费行为与偏好
5. 您是否会购买校园周边的食品（包括餐饮店、便利店、流动摊贩等）?
A. 几乎每天
B. 每周 1-2 次
C. 每周 3-5 次
D. 每月 1-3 次
E. 从不购买
F.其他
6. 您常购买的校园周边食品类型（可多选）:
A. 快餐 / 正餐（如炒饭、面条、盖浇饭）
B. 小吃零食（如辣条、膨化食品、“五毛食品”）
C. 油炸类（炸串、烤冷面、炸鸡）
D. 奶茶 / 饮品
E. 麻辣烫 / 火锅
F. 冷加工食品（寿司、凉拌菜、慕斯蛋糕）
G. 其他（请注明:__________）
7. 您选择购买周边食品的主要原因（可多选）:
A. 口味符合偏好
B. 价格实惠
C. 购买便捷、节省时间
D. 同学 / 朋友推荐
E. 校内食堂选择有限
F. 好奇心尝试网红食品
G. 其他（请注明:__________）
8. 您通常在哪些地点购买周边食品（可多选）:
A. 连锁餐饮店（如蜜雪冰城、正新鸡排等）
B. 个体小餐饮店
C. 校园周边便利店（如全家、罗森）
D. 流动摊贩（路边推车、夜市摊位）
E. 小型超市 / 零食店
F. 其他（请注明:__________）
三、食品安全感知与关注重点
9. 购买周边食品时，您最关注的安全相关因素（可多选）:
A. 生产日期与保质期
B. 商家是否有营业执照 / 卫生许可证
C. 经营环境卫生（如店面整洁、有无防尘防蝇设施）
D. 食材新鲜度
E. 从业人员健康状况（如是否佩戴口罩、手套）
F. 食品包装是否完整（有无 “三无” 标识）
G. 其他（请注明:__________）
10. 您认为滨江高教园区周边食品存在的主要安全隐患（可多选，限选 3 项）:
A. 流动摊贩无经营资质、卫生无保障
B. 食品为 “三无” 产品（无生产日期、无厂家、无合格证）
C. 加工环境脏乱（油污满地、食材暴露）
D. 食材过期变质或来源不明
E. 油炸食品反复使用油品
F. 食品添加剂超标（高盐高糖高油）
G. 生熟食材混放导致交叉污染
H. 其他（请注明:__________）
11. 您是否有过因食用周边食品出现肠胃不适、食物中毒等情况?
A. 多次出现
B. 偶尔出现（1-2 次）
C. 从未出现
D. 不确定是否因周边食品导致
12. 若出现上述情况，您通常会如何处理（可多选）:
A. 自认倒霉，不再光顾该商家
B. 向商家反馈维权
C. 向学校相关部门反映
D. 向市场监管部门投诉
E. 告知同学避免踩坑
F. 其他（请注明:__________）
13. 请对以下维度的满意度进行评分（1 = 非常不满意，2 = 不太满意，3 = 一般，4 = 比较满意，5 = 非常满意）:
周边食品的整体安全性:____分
商家的经营环境卫生:____分
食品的食材新鲜度:____分
从业人员的卫生习惯:____分
相关部门的监管力度:____分
四、认知与需求建议
14. 您是否了解如何辨别 “三无” 食品、过期食品等不安全食品?
A. 非常了解，能准确辨别
B. 基本了解，有大致判断
C. 不太了解，偶尔会出错
D. 完全不了解
15. 您获取食品安全相关知识的主要渠道（可多选，限选 3 项）:
A. 学校宣传（讲座、海报、公众号）
B. 社交媒体（抖音、小红书、微信）
C. 新闻媒体报道
D. 家人 / 朋友提醒
E. 政府监管部门公示
F. 其他（请注明:__________）
16. 您认为以下哪些措施能改善校园周边食品安全状况（可多选，限选 3 项）:
A. 加强对流动摊贩的规范与监管
B. 要求商家公示营业执照、卫生许可证
C. 定期开展食品安全抽检并公示结果
D. 学校增加食品安全教育
E. 建立商家 “红黑榜” 公示制度
F. 提高违法经营的处罚力度
G. 其他（请注明:__________）
17. 您是否希望学校或相关部门提供更多校园周边食品安全相关的指导或服务?
A. 非常希望
B. 比较希望
C. 无所谓
D. 不太希望
E. 完全不希望
18. 对于改善滨江高教园区校园周边食品安全状况，您还有其他具体建议吗?
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