【古德墨柠】得之毫梨内测
上新中类:
青柠特调
内测
11月17日上线
,追踪周期
11/17-10/19
作品名称:
得之毫梨,进步一千米
内测追踪重点:
1、好服务:推荐&出品话术、内测邀请;
2、好作品:作品操作、撒料操作
1. 部门&姓名
运营部
组织发展部
训练部
其他部门
2. 追踪门店:
3. 您所追踪的门店是否为奶茶机门店
是
否
好服务
作品上新,门店通过
【氛围营造】
让顾客看得到、好的
【推荐介绍】
让顾客听得到、完整的
【菜单配置】
让顾客点得到,
【营销活动】
让顾客享受得到
4.
【氛围营造】
门店行销物陈列是否正确(问卷跳跳卡、
横幅、作品卡
)
10分
0分
未到货
5.
【菜单配置】
门店线上(小程序)是否显示正确的作品信息/线下茶单是否张贴正确,且能正常下单
10分
0分
6.
【推荐介绍】
门店清晰新品的风味口感
10分
5分
0分
7.
【喝法介绍】
门店清晰新品的出杯话术
10分
5分
0分
8.
【内测邀请】
门店伙伴针对
新品
邀请顾客参与内测口感反馈
10分
7分
0分
好作品
作品上新/回归,门店掌握【基本标准】,清晰【操作重点】、【成品标准】,【设备管理】(泡茶机、奶茶机)到位,确保作品高品质出杯
9.
被
抽问伙伴的职级是,他/她的名字是?(可多选)
学生兼职
见习生
服务员
初级训练员
中级训练员
店长
其他
10.
【新增酱汁】
门店伙伴清晰到货储存&效期,及相关注意事项
10分
0分
11.
【新增物料】
门店伙伴清晰
到货储存&效期,及相关注意事项
10分
0分
12.
【作品操作】
门店伙伴清晰作品
配方&操作正确
10分
0分
13.
【设备管理】
除每日需校准物料外,上新当日是否对相关物料进行校准
10分
0分
14. 【设备管理】奶茶机配方出料/使用是否正常
10分
0分
15.
【出品标准】
出品是否符合标准
10分
0分
16.
【销售目标】
抽问门店伙伴是否知晓新品销售目标、内测问卷回收目标
10分
5分
0分
17. 您对这家店:是否有特别认同的金点子/案例/伙伴?标准操作下,也可以留下您对口感的建议哦!
金点子
案例
伙伴
口感建议
其它问题
无
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