【古德墨柠】得之毫梨内测

上新中类:青柠特调
内测11月17日上线,追踪周期11/17-10/19
作品名称:得之毫梨,进步一千米
内测追踪重点:
1、好服务:推荐&出品话术、内测邀请;
2、好作品:作品操作、撒料操作
1. 部门&姓名
2. 追踪门店:
3. 您所追踪的门店是否为奶茶机门店
好服务
作品上新,门店通过【氛围营造】让顾客看得到、好的【推荐介绍】让顾客听得到、完整的【菜单配置】让顾客点得到,【营销活动】让顾客享受得到
4. 【氛围营造】门店行销物陈列是否正确(问卷跳跳卡、横幅、作品卡
5. 【菜单配置】门店线上(小程序)是否显示正确的作品信息/线下茶单是否张贴正确,且能正常下单
6. 【推荐介绍】门店清晰新品的风味口感
7. 【喝法介绍】门店清晰新品的出杯话术
8. 【内测邀请】门店伙伴针对新品邀请顾客参与内测口感反馈
好作品
作品上新/回归,门店掌握【基本标准】,清晰【操作重点】、【成品标准】,【设备管理】(泡茶机、奶茶机)到位,确保作品高品质出杯
9. 抽问伙伴的职级是,他/她的名字是?(可多选)
10. 【新增酱汁】门店伙伴清晰到货储存&效期,及相关注意事项
11. 【新增物料】门店伙伴清晰到货储存&效期,及相关注意事项
12. 【作品操作】门店伙伴清晰作品配方&操作正确
13. 【设备管理】除每日需校准物料外,上新当日是否对相关物料进行校准
14. 【设备管理】奶茶机配方出料/使用是否正常
15. 【出品标准】出品是否符合标准
16. 【销售目标】抽问门店伙伴是否知晓新品销售目标、内测问卷回收目标
17. 您对这家店:是否有特别认同的金点子/案例/伙伴?标准操作下,也可以留下您对口感的建议哦!
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