菜品问卷调查
1. 对中队菜品满意程度
非常满意
满意
一般
不满意
2. 你更喜欢什么菜系
湘菜
川菜
鄂菜
东北菜
粤菜
鲁菜
苏菜
浙菜
闽菜
徽菜
3. 菜品咸淡程度
过淡
偏淡
适中
偏咸
过咸
4. 菜品风味丰富程度
单一乏味
较单一
适中
丰富
5. 辣味/刺激性口味接受程度
完全不接受
接受微辣
接受中辣
接受重辣
6. 食材新鲜程度
不新鲜
交新鲜
新鲜
非常新鲜
7. 食材种类丰富程度
单一
交单一
适中
丰富
多样
8. 荤素搭配合理性
不合理（荤菜过多）
不合理（素菜过多）
基本合理
非常合理
9. 营养均衡性（蛋白质/维生素/主食搭配）
不均衡
基本均衡
均衡
非常均衡
10. 菜品火候把控（熟度）
未煮熟
偏生
适中
偏软
过烂
11. 菜品油腻程度
过于油腻
偏油腻
适中
清爽
过于清淡
12. 菜品温度
经常偏凉
偶尔偏凉
基本温热
始终温热
13. 菜品品相
差
一般
交好
好
优秀
14. 你最希望新增的菜品（可列举三至五种）
15. 你认为当前最需要改进的三道菜品及具体问题
16. 对菜品烹饪方式，和食材搭配的其他建议
17. 其他与菜品相关的建议或需求
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