“一人食”经济在高校：大学生方便速食消费偏好与需求调查问卷

1. “一人食”：在本问卷中特指您最终处于单独用餐状态的行为。例如：独自在宿舍、图书馆、自习室用餐，或独自点外卖/打包后在室内食用。不包括在食堂/餐厅与他人同桌但各自进食的情况。
2. “方便速食”：指需简单处理即可食用的预包装食品，主要包括：
   · 传统冲泡型（方便面、粉丝等，需开水冲泡）
   · 自热型（自热火锅、自热米饭等，自带加热包）
   · 即食型（开袋即食的鸡胸肉、沙拉、卤味等）
   · 轻烹饪型（需简单煮/微波的速食意面、高端速食面等）
第一部分：基本信息
1. 您的性别
2. 您的年级
3. 您每月可支配的生活费约为：
4. 您的专业类别：
5.  您的住宿类型及烹饪条件：
6. 您每月“一人食”的花费约占生活费的比例：
第二部分：“一人食”与方便速食消费行为
7. 您是否有过“一人食”（根据上述定义）的经历？
8. 您购买和食用方便速食的频率是？
9. 您平均每周“一人食”的频率约为：
10. 您“一人食”的主要原因是？
11. 在“一人食”场景下，您选择方便速食的主要原因是什么？
12. 您购买方便速食时，对“单人份”包装的偏好程度是？
13. 您通常通过哪些渠道购买方便速食？【可多选】
第三部分：消费偏好与支付意愿
14. 在选择“一人食”方便速食时，您对下列因素的重视程度如何？（请勾选，1分=非常不重视，5分=非常重视）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
口味与口感
价格与性价比
健康与营养（低脂、少添加、营养均衡）
烹饪/食用的便利性
品牌信誉
包装设计与颜值
份量适配一人食用（不浪费、能吃饱）
包装易处理与环保性
15. 在您最近一次购买的方便速食中，您最主要考虑的因素是什么？（请从上方列表中选择一项）
16. 您最近一次购买的方便速食类型是？
17. 您更喜欢哪种类型的“一人食”方便速食？
18. 针对不同类型方便速食，您的心理价位区间是？（请在对应框内打勾 ✅）
  • 10元以下
  • 10-15元
  • 16-25元
  • 25元以上
传统冲泡型（方便面、粉丝）
自热型（自热火锅/米饭）
即食型（鸡胸肉、速食粥）
轻烹饪型（速食意面）
第四部分：需求、痛点与未来期望
19. 您认为当前市面上的“一人食”方便速食产品主要存在哪些不足？【最多选3项】
20. 请从以下维度分享您对未来“一人食”方便速食的改进建议或期待：（可任选1-2个您最关注的维度作答）
口味与品类：_______（例：希望推出更地道的螺蛳粉、冬阴功口味；或低卡减脂系列）
健康与营养：_______（例：增加真实的冻干蔬菜包、标注详细营养成分、提供高蛋白选项）
包装与份量：_______（例：推出“标准份”与“迷你份”可选、采用环保可降解包装、碗盖更易撕）
其他创新：_______（例：期待推出“校园定制款”，适配宿舍电压的加热设备；或与食堂合作设置速食取餐点）
更多问卷 复制此问卷