《红楼梦》饮食文化探究研究性学习问卷调查

亲爱的同学:

你好!我们正在开展“《红楼梦》饮食文化探究”研究性学习,旨在挖掘书中饮食描写背后的文化内涵。本次问卷为匿名调查,答案无对错之分,仅用于学习研究,数据严格保密。请你根据真实情况填写,感谢你的支持与配合!
1.
一、基本信息
1 你的年级
 初中(初一/初二/初三) 高中(高一/高二/高三) 其他(请注明)例:工作者
2. 2. 你是否读过《红楼梦》原著?
3. 二、《红楼梦》饮食内容基础认知
3. 你在接触《红楼梦》(原著/改编作品)时,是否留意过书中的饮食描写?

4. 4. 若你留意过饮食描写,以下哪类饮食给你印象最深(可多选)?
5. 5. 你是否能说出《红楼梦》中1-2道有具体做法描写的菜品?
6. 6. 你认为《红楼梦》中描写的饮食,与普通古代小说中的饮食描写相比,最明显的区别是(可多选)?
7. 三、《红楼梦》饮食文化内涵理解
7. 你是否意识到,《红楼梦》中的饮食描写与人物身份(如贾母、王熙凤、林黛玉)相关联?
8. 8. 你认为《红楼梦》中“宴席场景”(如螃蟹宴、元宵宴)主要想传递的信息是(可多选)?
9. 9. 你是否注意到《红楼梦》中饮食会贴合季节(如秋天吃螃蟹、冬天吃火锅)?
10. 10. 你认为《红楼梦》的饮食文化,是否能反映古代(清代)贵族的生活习惯?
11. 四、《红楼梦》饮食文化探究意愿
11. 若开展《红楼梦》饮食文化探究,你最想深入了解哪个方向(可多选)?
12. 12. 若你未接触过《红楼梦》,是否会因“饮食文化”而愿意尝试了解(读原著/看改编作品)?
13. 13. 你认为探究《红楼梦》饮食文化,对我们学习传统文化(如礼仪、节气、饮食习俗)有帮助吗?
14. 14. 若要收集《红楼梦》饮食文化的资料,你更倾向于通过哪种途径(可多选)?
15. 15. 你对本次“《红楼梦》饮食文化探究”研究性学习,是否有其他建议?
再次感谢你的认真填写!
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