大学生外卖点餐行为调研问卷

一、基础信息题
1. 性别
2. 年级
3. 日常就餐主要方式（2种及以上）
4. 每月外卖点餐频率
二、核心量表题
（一）外卖点餐态度与决策维度
5. 外卖的便捷性（节省时间、无需做饭）是你选择它的主要原因
6. 外卖菜品的丰富度能满足你多样化的饮食需求
7. 学业/社团事务繁忙时，你会优先选择外卖而非其他就餐方式
8. 你选择外卖是因为其价格比外出堂食更具优势
9. 身边同学/朋友经常点外卖，会影响你也选择外卖点餐
10. 外卖的配送时长（是否及时送达）是你选择商家的关键依据
11. 菜品的评分与其他用户的评价，会直接影响你的点餐选择
12. 外卖商家的卫生资质（如营业执照、卫生评级）是你首要关注的因素
13. 配送费高低与是否有满减、优惠券，会影响你是否下单
14. 菜品的口味是否符合个人偏好，是你选择外卖的核心因素
（二）外卖消费偏好与行为习惯维度
15. 选择外卖时，你首要考虑的是菜品的性价比（价格与分量匹配度）
16. 你更愿意选择品牌连锁外卖商家，而非小众私人商家
17. 收到外卖后，你会检查菜品是否完好、是否存在卫生问题
18. 若遇到外卖卫生问题或口味不符，你会主动联系商家或平台投诉
（三）饮食健康认知与行为转化维度
19. 点餐时，你会特意查看菜品的营养成分表（如热量、脂肪含量）
20. 你清楚长期高频点外卖可能对身体健康造成负面影响（如营养不均衡）
21. 点餐时，你会刻意搭配蔬菜、主食、蛋白质，保证饮食均衡
22. 你会主动避免频繁点油炸、辛辣、高糖等高热量外卖菜品
23. 你了解外卖菜品可能存在的健康隐患（如油盐超标、食材不新鲜）
14. 你会因为关注饮食健康，减少外卖点餐频率，选择食堂或自制餐食
25. 你愿意尝试“轻食”“减脂餐”等健康类外卖，替代传统快餐外卖
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